“老公,你这这个【私房菜馆】做的非常好,有没有想过在京城开一家?我个人觉得要是开在京城,肯定会更火爆。”
吃完饭回到家,齐燕提出了自己的建议。
“我也想啊,问题是人才跟不上。这段时间我一直在物色人员,倒是接触到了几个不错的大厨。等和他们几个签了约,就可以去京城开店了。”
杜少杰说了自己的困难,他不想因为要开分店就降低要求,那等于是作死。
像这种私房菜馆一定要保证食材和菜品的质量,价格高不是问题,但决不能糊弄人。
好在这个问题即将得到解决,他和叶伟明一起制定的人才引计划正在实施,很快就会结出硕果。
“看来是我瞎操心了,等你们的京城门店开业,我们公司也会时不时的去捧场的。”
齐燕微微一笑,然后就推着杜少杰去洗澡。
两人如今在一起时间比以前多了不少,只不过等女儿上学之后,就得他多跑了。
一个月之后。
杜少杰送老婆女儿回京城,然后在京城买了一套大院子。
现在京城的院子可不便宜,远不是他当年买房的时候,不过,这些钱对于他来说也没什么,反正最终都会计入股本金当中。
杜少杰和庞伟东、叶伟明等人有默契,【私房菜馆】绝不租房,一定要有百分之百的产权,而且门店需要按照自己的风格进行建设。
“唉,我这是上了老叶的贼船啊。”
杜少杰回想起自己当年创业的日子,与现在何其相似。
不过好在【白云深处】私房菜馆只会在羊城、京城、魔都以及深城各开一家,总共也就四家门店,不会再扩张。
四家店投资差不多上亿了,比如像京城这家【私房菜馆】,总投资就达到了2800万元。
他有时候就在想,吃饭既可以是基本需求,还可以是更高层次的需求。其实每个到私房菜馆的顾客,并不见得都是奔着菜品来的,这里面的因素很复杂。
在确定了【白云深处】京城店的后厨人员之后,杜少杰就离开了,后续的事情会由庞伟东负责,估计第二家私房菜馆很快就能开业。
不过,杜少杰没有回羊城,而是来到了魔都。
忙忙活活一阵子,他确定了【私房菜馆】的位置,买下了一个农庄。这个位置相对偏一点,但交通很方便,距离市中心也不算太远。
私房菜馆不适合开在闹市,闹中取静的位置最好,其次也得是幽静的地方。
忙完了正事,他才有空去小雅家里坐了坐,并请小雅、沈瑞他们一家人出来吃了顿饭。
“大哥,公司的生意很好,这两年赚了不少钱。不过,我也有一些担心,比如像办公用品几乎都依赖单位采购,弹性比较大,难度也在增加。
个人通讯产品倒是不错,另外电脑也开始准逐步进入家庭,我很看好二者未来的发展。”
沈瑞陪着杜少杰喝酒,边喝边聊。
(本章完)
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