第108章 未雨绸缪

到了秦夫人宴会的那一天,春琼安排食光里的伙计早早地将精心准备的卤菜装车,她亲自送往秦府。宴会开始后,一道道色香味俱佳的卤菜被端上餐桌,瞬间吸引了宾客们的目光和味蕾,让宾客们赞不绝口。

宴会上,不少宾客纷纷询问这些美食来自何处,当得知是府城刚开业的食光里的出品后,都表示日后一定要去光顾。秦夫人也对食光里的菜品十分满意,在宴会上多次称赞,这无疑是为食光里做了一次绝佳的宣传。

随着宴会的结束,食光里的名声在府城迅速传开,前来品尝卤菜和面食的客人络绎不绝,生意愈发红火。府城第一个铺子,算是有了一个良好的开端。

众人对卤菜的热爱,自然引起其他酒楼商家的注意,自秦夫人宴会后,已经有不少商家纷纷来打探卤菜使用的调料。当然,春琼铺子里后厨都是她自己人,别人肯定轻易打探不到。

打探无果后,像望江楼这样的酒楼,采取跟郧乡县一样的模式,寻求合作。春琼对于这样的合作模式,来者不拒。

“大姑娘,这两天这么多人来铺子打探,我们的卤菜配方会不会泄密?”小波送走一家酒楼的掌柜,担忧的问。

“不用担心,只要没人使坏,我们就不必担心铺子的生意。至于配方,一时半会儿泄密不了。”

卤菜市场很大,仅凭她一人,无法供应整个卤菜市场,她也没有想过垄断。春琼开始考虑新的合作模式,例如,前世的加盟。

但如今没有人手,时间也不够,以后再一步步来吧!春琼暗道。

“卤菜中最主要的香料蜀椒他们暂时不知道,等鱼庄开业了,蜀椒也就无法保密了,到时候肯定有人会模仿的。”

“这也是没办法的事。要想推广卤菜和鱼火锅,蜀椒的推广势在必行。如今食肆刚开,众人只注意到卤菜味道好,过段时日,就会有人反映过来了解卤菜的制作是否健康,毕竟这蜀椒在均州地界确实吃的人很少。若是食客问了,我们不可能不解释清楚。所以,鱼庄此时开业,趁机将蜀椒推倒众人面前。众人追捧美食的同时,会同时有见多识广者解答疑难,免了我们后期自证蜀椒的食用性。”

对于不了解的东西,人人往往都是先是好奇跟风,再是怀疑。

并且食肆生意过好,肯定会引起别人眼红,万一有人以均州不常见的蜀椒为契机,造谣蜀椒不能食用甚至蜀椒有毒,煽动食客情绪那就糟了。