这个时候,最开始点餐的那桌子四人份的菜品已经开始上来,两个精美的凉菜先上来,一人再来上一瓶冰凉啤酒,吃的那叫一个舒畅啊。不大会,一盆酸香味浓的金汤酸菜鱼端上桌,香味一下子就弥漫开来,刚到大堂的人都闻着味儿都开始流口水。
这一下子,那些进入餐厅准备先看看的人,也打消了看的心思,纷纷的开始点餐,其中就有不少人是拿着宣传单过来的。张乐佳跟丁翠莲母子俩忙着招呼客人点餐,带人抓鱼称重然后按照号码分包,已经忙的飞起。
张从明一个人在后厨连宰杀在做菜也逐渐的忙不过来了。前后不过半个小时,眼看着一楼大堂八张桌子已经做满,还有两桌客人是因为人数比较少,张乐佳让他们索性拼桌然后多送两个小菜,这样客人得到了实惠,能多吃一样大菜跟小菜,他们店铺里还能空出来两台桌子多坐些客人。一举两得的事情,双方都很满意。
二楼的大包间也只剩下两间,跑堂的活差不多已经忙完。张乐佳看到这种情况,就把前厅活交给了自家老妈,便进了后厨开始帮老爸杀鱼配菜。
一时间后厨就忙的飞起,等楼上两个包间也都坐了客人,张乐佳跑到门口一看鱼缸,果然,大大小小七八十条鱼已经卖的七七八八,这已经比张从明原本计划的又多要了一二十条,在一看看门口还有这么多客人等着翻台。时间连十二点还差几分钟,这些鱼,明显不够用。
张乐佳果断的让张从明根据客人点餐鱼种类消耗的比例,打电话通知水产店老板,再送一批活鱼过来,并且不能少于早上的数量。
等第一批客人吃饱喝足打着饱嗝离开餐桌的时候,听着他们满口的称赞声,还有正在用餐的客人,也纷纷说着好吃,一双双筷子夹的飞起,一盘盘,一盆盆菜飞快的清空,连口汤汁都没有留下。外面本来还等着的客人,口水更是禁不住的流了下来。
一些还因为人多等的不耐放的客人,也决定要留下来,品尝一下这家专业做鱼的全鱼馆的鲜美鱼肴了。
看到此种情景,全鱼馆第一天开业,已经可以预见今天必定爆火......