虽然有人喜欢吃这种烤过头，偏硬的肉，但是店里的女孩子们都不太喜欢，失去了禽肉那股鲜嫩感。

这次的改良明显不行，没有达到古书上描绘的那种人间美味的程度，还需要再次改进。

在腌制新一批的四不像时，郭凡就在反思，前两次实验各有优缺点，但都差了不少，是哪个步骤没做好呢？

后来他想到了，古书里记载的是用炭火烤制，而他却用电烤箱，也许这就是差别。

不过家里没有炭火炉，去其他食堂去借用的话也不方便，干脆郭凡就去市场，亲自挑选了一个中型的炭火炉。

这个炉子占体积，而且因为使用炭火，还需要架设专用的烟道，放后厨是不太行的，所以只好临时接了个烟道出去，先把这道四不像实验成功，就给撤了。

等明天就可以实践，用炭火烤出来的四不像到底怎样了。

又过一天，这次郭凡就买了些烧烤用的木炭，专门来烤制四不像。

经过了炭火慢烤，还没烤完的时候，香味就散的到处都是，感觉比之前电烤箱烤出来的要香不少。

等烤制结束，郭凡退出去，让在场的人继续品尝。

连续吃了三天，店里的妹子们已经有些吃不动了，不过这次是真的香，还是吸引了她们来品尝。

“嗯，这次好吃多了，有种炭香耶！”

这次大家一直评价好了很多，郭凡品尝后，也觉得提升非常大。

看来别小看了古代烹饪手法，炭火烤比起电烤箱，有种化腐朽为神奇的能力。

现在郭凡再让她们提缺点，白晶晶就说，肚子里的鸽子，还是味道不够浓，需要改进。

郭凡随即想到了改良办法，一是腌制的时候，用特定的调料，加入更多的调味剂，再就是烤制的时间增加五分钟，明天再试效果。

于是等到转过天，按照这个改良方法制作，就收到了奇效。

大家品尝后一致评价鸽子肉好吃了，而且其他的肉也好吃。

比之前任何一次做的都好吃！