勺子实在处理不了的粘连部分,就用刷子沾油弄下来,总之这道菜最后需要与锅完全不沾,就像是果冻一般Q弹才好。
如此反复,需要手不停的快速搅拌五分钟,可以说这道菜很耗力气,完全就是功夫活。
等到一团粘稠蛋液在锅内可以自由滑动时候,就是做好了,把锅转圈晃动,使里面的蛋液呈现圆形薄饼的状态,就出锅装盘。
一个洁白的圆形盘子里,躺着一团圆形金黄胶状糖蛋液,看起来好看又好吃。
“呼!”
郭凡呼出一口浊气,总算是完成了。
接下来他就和严卫红等人,一起把做好的饭菜端上去。
“两位美女,菜都上齐了,请慢用。”郭凡客气地说。
小雨拿起筷子,夹了一块金丝虾球,品尝后点点头,称赞道:“不错,很好吃。”
“谢谢称赞。”
郭凡接着对短发女孩说:“这就是三不沾,看看是你要点的菜吗?”
女孩用勺子,费力的挖下一勺吃了,顿时眼睛一亮:“对,就是这个味道,老板的厨艺还真是好呢,难怪小雨这么推荐!”
小雨就说:“这里算是宝藏店铺了,以后吃饭就来这里吧,是同价位里,做得最好吃的一家了。”
“是的,那些四五星级饭店,做的也不过如此。”
短发女孩也很满意,两位女孩就愉快的开吃。
看到两位美女顾客满意,郭凡也放心了,接着回去继续做菜。
等到下午四点多,郭凡放置在一旁的手机响了,而他正在处理食材忙不过来,柏静秋听到后就走过来,看了看来电显示,就说道:“老公,是陈校长打来的。”
郭凡顿时一喜,这肯定是女儿入学的事,他就让柏静秋去接,反正夫妻俩谁接听都一样。