顾九急急忙忙的要掀开锅盖,二妹顾蓉赶紧出声提醒她:“阿姐,拿帕子包着揭盖子,小心别烫到手了!”
“好!阿姐晓得!”
“阿姐,都是我刚才想出去看热闹,才没看到早上的火,红烧猪蹄才糊了的。”顾蓉埋怨自己,低着脑袋和顾九认错。
顾蓉摸了摸二妹的头,安慰她没事。
等揭开锅盖,顾九就拿铲子在锅里给猪蹄块全都翻了个面,一个个仔细检查。
还好,猪蹄也就糊了一块,其他猪蹄都还完好无损。
幸好抢救的快,这块炖糊了的猪蹄,顾九夹出来,放在碗里。
正好这时候,顾小满轻手轻脚的跟进了厨房。
“阿姐,红烧猪蹄做好了?要不让我帮你尝尝味如何?”
“就知道你个小馋猫闻见吃的,就得钻出来闹着要吃!”顾九拿手指点在三妹鼻尖上,故作取笑道。
“正好这块猪蹄炖糊了点,不过糊的不多,你不嫌弃就尝尝看。”
“不嫌弃不嫌弃,阿姐做的吃食从来都是一顶一的好吃!就算是炖糊了,那也多了股糊香味!小满爱吃!”
顾小满嘴甜讨好,成功得到了一块儿炖糊了的猪蹄当饭前小吃。
顾九又检查了另外一锅清炖猪蹄汤,火候炖的没问题,还拿勺子尝了一口汤喝,味道不错。
把红烧猪蹄儿和清炖猪蹄汤都从灶上端下来。顾九清洗了炒锅,打算把两个炒菜做了。
猪里脊肉一块切成了肉片,另外一块切成了肉丝,顾九发现二妹顾蓉在厨房看火的时候,已经顺便把素菜都切好了,倒是给她省去了不少时间。