而且炒时候,也没细说注意事项。

清黎仿佛背后长了眼睛一般,一边手上动作不停,一边给他们解惑:“螺蛳不是异兽肉,也不像河蟹、河虾那样肉多,处理起来还麻烦,没必要加入战队菜谱。”

“可是师傅,炒螺蛳好香呀!闻着都馋。”林巧菲忍不住说道。

“那你让许辰去摸点螺蛳养两天,反正做法你也看到了,没什么难度。”

林巧菲惊讶地睁圆了眼睛,很想说:师傅,你要不要看看我是谁再说?

“师傅,螺蛳必须要养两天吗?”段家栋闻着厨房空气中的浓香,头一次觉得自己如此馋,明明他都没吃过螺蛳,却被它的味道俘虏了。

“不养也行,把螺蛳洗干净,直接煮熟捞出,找根签子把螺肉挑出来清洗干净,再炒爆。”

比起这种方法,她更是更喜欢带壳的炒螺蛳,带着汤汁的螺蛳吸起来才好吃。

不过清黎估计他们不会懂,吸螺蛳的快乐。

别看整整有两大锅炒螺蛳,清黎觉得自己一个人能干掉一锅。

说话间,第二锅螺蛳很快炒好。

看着一众嗷嗷待哺的徒弟,清黎恋恋不舍地分出一大碗,并道:“反正做法你们也看到了,想吃的自己去摸。”