第12章 后院喝茶

父亲赵建国看到回来的儿子,手上拿着装着好茶的盒子,撇了撇嘴。

好茶剩的真的不多,只有一两了。

赵明宇先往紫砂壶里面倒满了开水,然后倒入了过滤的杯子,接着又倒入四个小杯子,又全倒掉了。

接着赵明宇捏了一小撮的茶叶,放进紫砂壶,又倒入开水,三秒后又全倒入了过滤的杯子中,接着又分别全倒入四个小杯子,最后又全倒了。

这一步叫做洗茶,第一泡茶一般都是不喝的,经常是拿来洗杯子的。

又在紫砂壶里面倒入开水,十五秒左右,全都倒入过滤杯中。

这一步是为了分离茶渣的,也是为了不让茶叶在紫砂壶里面泡太久,影响了口感。

拿起过滤杯,倒入四个小杯子,杯满七分,杯子里面剩下一半茶水。

赵明宇一杯一杯,先递给父亲赵建国,接着是好兄弟赵明辉,最后是妹妹。

“请。”递完后说了声。

父亲赵建国,端起来,先是放在鼻子闻了一会儿,又在嘴边轻轻吹了一下,抿了一点,最后一饮而尽。

一个杯子里面就一小口,可不是大杯子哦。

“泡茶水平比我好。”赵建国回味了一会儿感慨道。

赵明辉也许是真口渴了,拿起来就一饮而尽。

妹妹婉瑜,可能是感觉发烫,两只小手捧着,小嘴巴轻轻抿了一点,面露苦色。

“哥哥,好苦啊!不好喝。”妹妹道。

小孩子一般都不喜欢苦的东西,妹妹抿了一点就不喝了。

赵明宇给妹妹又重新拿了一个小杯子,洗完后,倒了一杯开水给她。

看到父亲和赵明辉杯子里面都没有茶了,又先给父亲倒茶。

倒茶的时候,父亲和赵明辉的食指还轻轻敲着茶座。

小伙伴知道这是为什么?