沈建设接过面包,轻轻咬了一口,外皮酥脆得几乎能听到轻微的碎裂声,随即是内里的柔软与甘甜,在口腔中缓缓化开。
外表酥脆,内里松软有嚼劲儿,烘烤的火候掌握的刚刚好。
毛人对于面包的喜爱,不亚于国人对于面食的钟爱。
面包就相当于国内的馒头包子花卷面条。
是他们必备的技能之一,基本上家家户户都会做面包。
尤其是年轻的姑娘,是酿酒,做面包是他们必须会的技能。
特别是家中有庄园的人家。
刚出炉的大列巴松软,完全就不像被搁好几天硬邦邦的大列巴。
切开个小口子,就可以看到其中丰满的内陷,果脯和坚果满满都是,用料十足。
入口就是浓郁的奶香,他们和面用的也是奶,而不是用水。
“是不是觉得奶香十足,这是我们做大列巴独特的方法。
我们小镇做的大列巴,都是用新鲜牛奶、鸡蛋来做的。
不添加一滴的水,烤出来的大列巴特别特别的香甜。
不添加水份,保质期也可以更长,后期简单的复热,香味还是依旧。
如果用水制作,制作而成的大列巴,味道就没有那么好。”
大列巴抗饿的很,吃下一块,就能裹腹半天不会饿的,加上果酱灵魂,绝美!
旁边放着一块二三十斤重的奶酪,被制成了块状。
制成块状的奶酪,质地非常的坚硬,这种奶酪制作的时候会格外的麻烦,但制成以后却方便保存和运输。
伊琳娜得知了沈建设这一次来的目的,是想和夏尔达成一笔交易的。
“如果你能消耗的我们的库存,并且长期跟我们合作。
价钱方面好商量,我们可以给一个低廉的价格,我可以完全替我的父亲做主。
今年,我就将接受父亲的庄园,合作的事情,我可以做决定。”伊琳娜看着沈建设说到。
每年,他们所产的很多东西都因为滞销不出去,而烂在库房里面。