这并不难,只需要用手指头在面上戳个洞,然后拔出手指头,洞口不缩回去,这面就算发好了。
当然戳之前一定要先洗手,不然你摸过牛再戳面,这等于变相吃牛。
蒸馒头萧云不是很懂,但原理也能猜出个七七八八。无非是使用蒸汽将馒头蒸熟。
萧云起锅烧水,同时找好蒸笼,这些工具基本家家户户都有,因为想吃窝头都得自己蒸好。
萧云也不例外,将发好的面,揉成一个一个面团,放到蒸屉中,接下来就是等待。
等到的功夫,萧云进入空间拿出几个鸡蛋,准备做个鸡蛋汤。
同时,萧云还检查了一下正在孵蛋的母鸡,母鸡身下的蛋散发着温热,并且隐隐有着破壳的迹象。
萧云小心的把即将破壳的鸡蛋放回母鸡身下,推出空间。
馒头只要蒸十五分钟就能熟。
在此期间,外面的天逐渐变亮,稀稀疏疏的有人起床去往水龙头的位置接水。
将蒸笼打开,伴随着一股热气,各个品相中上的混白球形出现在萧云目光之中。
萧云在立柜中拿出一双筷子,照着馒头扎进,没有一丝阻拦,这便成了。
将蒸笼拿下,倒入早就打散的鸡蛋,撒上葱花,盐,蛋液在滚烫的水中被搅拌几下,一锅贫瘠版的鸡蛋汤就已经做好。
这是萧云来到这个世界,吃的最好的一顿早饭。
馒头入口,绵软滚烫的口感伴随着丝丝甜味,丝毫无阻的侵占着萧云的口腔。
盛出半碗鸡蛋汤,灌上一口,一股暖流仿佛通电般顺着食道一路蔓延,将身上的寒气驱散,整个人都暖洋洋的。
虽然做法,味道上仍然有许多不足,但在吃了几天粗粮后,萧云还是一口气消灭了三个馒头,喝了两碗鸡蛋汤。
痛快的松了松腰带,萧云叼上一根烟,靠在炕上,休息两分钟后,他将剩下五个馒头重新盖好盖子,连带着装有鸡蛋汤的锅一并带去了萧爱国的房间。
“爷,开门。”
萧爱国已经睡醒,正在给炉子添火,听到萧云站在门口,他赶去开门。
萧云端着锅进到屋内二话不说就放到了桌子上。
“爷,今天吃点好的。”萧云说着便把蒸笼的打开。
萧爱国看到白面馒头,眼睛睁大了一些,语气也变得顿了起来,“你去…”