上市公司多了一笔营业外收入，集团公司增加了40家酒楼门店。表面上看没啥问题，但杜少杰很快就发现了这其中的奥妙。

这40家酒楼门店，几乎是上市公司最好的一部分门店，无论是地段还是经营业绩都很不错。

“【蜀香楼】将自己旗下最好的资产卖掉，他们这是准备不过日子了？”

这天，杜少杰去【鼎鑫国际】开会，会议结束之后就和大家聊到了这件事。

温妮觉得很难理解，想不明白了对方【蜀香楼】为什么会这么做。

“他们这是另类掏空上市公司的手法，上市公司为第一大股东趟雷，然后第一大股东拿走了最好的资产，人家本来就不打算过了。”

樊仕伦对于这种隐蔽手法比较熟悉，当即就揭了对方的老底。

大家面面相觑，这才恍然大悟，原来还有这种操作。

“随便他们吧，反正咱们也管不了。我打算让于总开放【川味小吃】预存消费金送礼金的活动，在价格上再挤压一下对方。”

杜少杰点点头，算是明白了【蜀香楼】的这种操作。

接下来就轮到他出手了，务必要把【蜀香楼】的川味小吃打垮。

他随后给于建新打了电话，让他启动充值送礼金的活动。这等于变相的优惠措施，对于经常消费的顾客来说，很有吸引力。

事实证明，【蜀香楼】也不是容易被拿捏的主儿，人家早就想好了对策。

三天后。

【蜀味香】宣布调整经营策略，将旗下的川味小吃改为加盟连锁模式。

这等于是将旗下的川味小吃门店全都卖出去，然后收取加盟费。同时，对方也能在供应这一块赚一笔。

虽然川味小吃的门店没了，但大家都说不出什么来。你能说人家不是餐饮企业？人家改变了经营模式，依然是根红苗正的餐饮管理公司。

业务上的改变显得很突兀，但接下来的效果还不错。

不管什么时候创业都不容易，愿意接手川味小吃门店的人不要太多。结果，【蜀香楼】很轻易就把这一块的不良资产转移了出去。

加盟连锁嘛，自负盈亏，和【蜀香楼】没关系。

“所以说，人不要脸则天下无敌。【蜀味香】把风险转嫁给了别人，进可攻退可守，并未失败。”

杜少杰感叹不已，他不是不懂这种模式，只是没想到对方敢毫无顾忌的坑害普通人。

不过，可能是为了尽快脱手，【蜀香楼】收取的加盟费较低。只要这些小老板认真的经营，还是能做下去的。

个体户最大的优势是成本优势，这些人既是老板也是员工，起早贪黑，光是人工成本就能节省一大块。

人家只要有微薄的利润就能活下去，杜少杰还真拿这些人没办法。

或许大浪淘沙会慢慢的淘汰不少人，但这几年的格局已经形成，很难再撼动。

“这个【蜀香楼】还是有能人的，这一手玩的很漂亮，既保住了面子还保住了里子。”