可是，【蜀香楼】居然也吃到了红利，据说他们的营业额也有大幅增长。这还有天理吗？”

于建新给杜少杰打来电话，发出了灵魂拷问。

杜少杰不知道该怎么和对方说，现在的互联网在国内还处于起步阶段，大家很难理解“黑红也是红”的真谛。

不过，【蜀香楼】这波流量吃的有多过瘾，日后的反噬就会有多猛烈。

杜少杰没有沉迷于大乱斗的爽快中，他在培训中心举办了一个短训班，将自己潜心研究的12道【川菜融合菜】传授给了公司的骨干人员。

尽管有之前的泄密事件，但他不会因噎废食，按部就班的提升公司的底蕴。

当然，针对泄密事件，公司内部也加强了管理，虽然不能完全杜绝此类事件的发生，但也能起到防微杜渐的作用。

接下来，杜少杰在【西川酒家】羊城各门店前，举办了“川菜集市”。

这个活动主要是面对普通消费者，让大家能品尝到物美价廉的正宗的川菜。

这天上午。

杜少杰来到了【西川酒家】羊城（火车站）店，进门之后他就换了厨师服，亲自下厨做了几道经典的传统川菜。

临近中午，门店外的川菜集市已是热闹非凡。

一份份精美的川菜送到了展示柜中，人们排队购买，然后装入餐盒中带走。集市不提供堂食，只能打包回去吃。

当然，主食是有的，买了菜还可以顺便打一份米饭。

集市上供应的菜品和快餐盒饭肯定有区别，快餐盒饭的水平也就是大锅菜的水平，而集市上的每一道菜品都是专业厨师单独制作，品质和酒家内的菜品没什么不同。

价格方面肯定很优惠，举办这个活动的目的是为了提升【西川酒家】的名气，并让广大消费者通过品尝而形成自己的判断。

火车站店的集市活动进行了三天，然后便转战下一家。

集市活动本身赚不了太多的钱，但可以让更多的消费者认识【西川酒家】。这是一个经营思路的转变，效果如何暂时还不好说，需要等活动彻底结束之后再做评估。

公司的大厨轮流跟着集市走，杜少杰坚持了三站的活动，便去了魔都。

他会在魔都继续这个活动，之前是积累经验，到现在已经可以在全国各地全面开花。

反正一家门店的集市活动只有三天时间，时间太长了会影响各家店的正常经营，那就得不偿失了。

时间匆匆。

杜少杰在全国各地转了一大圈，等他回到羊城的时候，罗琴告诉他了一个消息。

“【蜀香楼】真不要脸，咱们出去没多长时间，人家就开始抄袭咱们的活动。咱们叫川菜集市，人家叫川菜巴扎，简直令人无语。”

“哈哈，是够不要脸的哈？不过，这种抄袭在商业上不算什么，只要人家的脸皮够厚，咱们也没什么好办法。”

这是意料之中的事儿，杜少杰的心里毫无波澜。(本章完)

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