杜少杰不禁莞尔，这种小事对他来说只不过是举手之劳。

以前他自己买过烤炉，后来烧烤店开业，烤炉就放在了家里的后院。

说干就干，杜少杰回去之后，让【烧烤店】的员工去买了20只白条鸭回来，然后处理干净开始腌制。

后院的烤炉稍微清理一下就能用，【烧烤店】的员工帮忙做好了准备工作，他随后开始烤制。

“还不错，手艺没落下。”

等到【烧鸭】新鲜出炉，杜少杰自己品鉴了一下，感觉很满意。

他给柴叔送了5只【烧鸭】过去，同时请老邻居们也尝一尝。

自己留了一只，剩下的就全部拿到了【西川酒家】那边，作为大额消费的赠品。

这只是一件顺手而为之的小事，他根本没放在心上。

谁知道过后总有人问【烧鸭】，吃过的顾客都说杜少杰做的【烧鸭】味道醇正，市面上根本买不到这么好吃的烧腊。

“杜总，要不咱们不做川菜了，干脆做粤菜算了。”

梁美琴和廖永新等人开杜少杰的玩笑，其实大家都很佩服他的天赋，做什么菜都能做的很地道。

杜少杰笑着摇了摇头，然后说道：“这几天我再做一些【烧鸭】，师傅你这边做一些卤菜，到时候让美琴安排给咱们的关系户送过去。”

开门做生意牵扯到方方面面，哪一方面都不能疏忽。

廖永新和梁美琴纷纷点头，然后就开始去准备。

杜少杰抽空亲自去了一趟罗主任家里，罗主任退休之后喜欢上了书法，每天段锻炼锻炼身体，练练毛笔字，日子过得很惬意。

腊月二十八。

【西川酒家】各门店全部闭店歇业，餐饮公司也同步放假。

杜少杰和梁美琴、楚琳琳等人，一起乘飞机回到了西江。

像肖建军、张雨霏等人是提前请假走的，他们要乘坐好几天的火车，如果等到腊月二十八再走肯定来不及。

今年不回家过年的员工占了多数，比如像廖永新、董军、于建新、白诚、田飞宇、冯彬等人都留在当地过年。

各门店正月初八统一营业，离家近的能赶回来，离家远的光是在路上（来回）就得花将近10天的时间。

不是每个人都有经济实力乘坐飞机的。

杜少杰在家也呆不了几天，腊月二十八到家，正月初五就返回了羊城。

来回折腾的意义就在于一家人能一起吃顿团年饭，能让母亲高兴，辛苦点也值得。

羊城。

老街。

杜少杰刚进门，冯彬就不知道从哪儿冒了出来。

“老板，过年好！”

“过年好！情况怎么样，有没有什么发现？”

杜少杰挥挥手，冯彬关上门，跟着他上了楼。

冯彬随即去烧水泡茶，杜少杰放好行李，去洗了把脸，然后才谈起了正事。

整个过年期间，冯彬根本没闲着，他带着两个可靠的人去了一趟那个被开除的采购员家乡，昨天刚回来。

“那小子过年回家了，昨天回到了羊城。今天一早他去了【蜀香楼】，在里面呆了一个小时才离开。我已经摸清楚他落脚的地点，有两个人轮流盯着呢。”