时光匆匆。

当模拟训练时长还剩下不到100小时的时候，杜少杰已经能够做到在模拟训练中，做每一道猪杂类的菜都能百分之百获得“中”的模拟评价。

【时长：30小时\1580小时】

后果就是剩余时长大幅度缩减，眼看就要见底了。

“哥！”

“哥，我们来了。”

转眼到了寒假，王秀玉收拾好屋子，便带着小梅和小雅来到了农场。

两个妹妹见到杜少杰高兴的不行，当然也和换了环境有关。

杜少杰接过几样行李，一家人便提着大包小包回到了他的住处。炉子里的炭火正旺，屋里很暖和，很快就驱散了母女三人身上的寒气。

“妈，你怎么把收音机也带来了？”

进屋后，杜少杰帮着收拾东西，突然发现她们把收音机也带了过来。

台式收音机虽然不算重，但也不算轻，这大老远的真不怕麻烦。

“你问她们，是她们非要带，说每天都要听节目。”

王玉秀指了指小梅和小雅，很无奈的回应了一句。

两个小姑娘吐了吐舌头，一蹦一跳跑院子里去了，显然是害怕哥哥数落她们。

杜少杰笑着摇了摇头，把收音机放在了木箱上，接通了电源。打开之后试了一下，还能收到好些个广播电台。

“妈，你们先歇会儿，我还得去食堂忙活一阵子。午餐伱不用管，等我回来做。”

眼看要到中午了，杜少杰便回到食堂炒菜。

中午的菜品有白菜粉条、土豆炖豆角，主食是发糕和馍馍。都是简单的菜，他很快就搞定，然后赶紧回家做饭。

此时，王玉秀已经带着小梅和小雅收拾好了床铺，正打算动手和面呢。

“妈，中午咱们吃米饭，你去把米饭煮上，我来做菜。”

杜少杰知道她们今天要来，所以提前做了准备。

一道【酸菜肥肠】、一道【爆炒腰花】、一道【素炒小白菜】，稍微准备的多了点，吃不完剩下也不要紧，可以晚上吃。

时间不长，一家人围坐在一起开始吃饭。

“哥，你炒菜的速度咋这么快？”

母女三人吃的很快心，尤其是小梅和小雅，她俩最喜欢吃哥哥做的菜。

小梅觉得哥哥炒菜的速度简直超出想象，前后不过半个小时，三道菜就端上了桌。于是，她便很好奇的问道。

“我提前就做好了准备工作，炒菜还不快？”

杜少杰哈哈一笑，为妹妹解了惑。

实际上猪杂的处理很麻烦，像肥肠要经过多道工序清洗，根据菜品的不同有可能还需要提前煮制。

而腰花主要是考验刀工，需将不好的部位（腰骚）剔除，还要在其表面打花。

但经过专业处理的猪杂，就没有任何的异味，味道绝佳。

母女三人都比平时多吃了一些，感到很满足。她们打算在农场住到年跟前，然后再回家过年。

收拾好残局，杜少杰问了一下两个妹妹的学习情况。一个在班里的期末成绩是第一，另一个在班里的期末成绩是第二。

小雅全班第一，小梅全班第二。

“还行，回头还得继续努力。鉴于你俩的表现都不错，过两天我带你们去山上滑雪。”