第80章 开水白菜

“哥!终于下雪了,你给我和姐姐买的帽子、手套、围巾,我们已经开始穿戴了呢。”

小雅见了哥哥,像个小跟屁虫似的,一个劲的围着他转。

小梅在煮玉米面糊糊,王玉秀在热馍馍,但院子里的动静却听得分明。

“小雅,最近有没有好好学习?”

“有!我还得到老师的表扬了呢。”

“不错!中午给伱做好吃的。”

杜少杰摸了摸妹妹的头顶,蓦然发现,小雅似乎长高了不少。

吃完早饭,他把家里需要修理的地方都收拾了一遍。没什么太复杂的活儿,对于他来说是小菜一碟。

中午。

杜少杰做了一道【萝卜牛腩】、一道【剁椒鱼头】、一道【醋溜白菜】。

最受欢迎的是【剁椒鱼头】,吃到最后连汤汁都没剩下,都被小梅和小雅用馍馍蘸着吃干净了。

“小杰,剁椒你是怎么处理的?吃起来很香还不咸。”

之前杜少杰做菜的时候,王玉秀没在旁边。

这会儿可能是被美味给征服了,突然问了一句。

“剁椒要用清水清洗几遍,去除里面多余的盐分和涩味。然后还要和小料一起炒香,这样蒸出来的鱼头才好吃。”

这道菜的关键是调味,另外蒸制的时间不宜过长。

杜少杰简单的说了一下其中的诀窍,王玉秀听得连连点头。听是听会了,估计还是做不出来这个味道。

吃完饭,休息了一会,他便去找廖永新。

廖永新也没有睡午觉的习惯,这会正在家里听广播。

“不错,还挺守信!咱们明天早上就得过去,要不来不及。”

廖永新见到杜少杰,开心的笑了起来。

据蔡处长说,明天的菜不少,恐怕要忙活半天的时间。他一个人肯定手忙脚乱的,但有了杜少杰的帮助就会从容很多。

杜少杰点点头,询问了见面的时间地点,保证按时到达。

“你那个发小父亲的事,等过完节就会有结果了。罗主任帮他说了话,应该不会担太大的责任。你心里有数就行,暂时不要告诉任何人。”

廖永新随后主动说起了苏大鹏家里的事情。

杜少杰一听就知道此事应该成了,不过结果没出来之前,谁都不敢打包票,所以廖永新才会交代他暂时保密。