算不上是武林高手，但对付像戴建国这样的，他一个打俩那是一点问题都没有。

先动手的是戴建国，吃亏的也是他。像他这种混混，向来欺软怕硬，挨了一顿揍反而老实了，这会儿都不敢拿正眼看杜少杰。

“蔡师傅，这个活儿本来就是他的，现在正主来了，我刚好回宿舍歇会儿。”

杜少杰啐了一口唾沫，和老蔡打了声招呼，便径直去了宿舍。

他一点都不担心戴建国去告黑状，一方面没有目击者，另一方面戴桐叔侄的龌龊心思，敢拿出来当着大家的面说吗？

果然，当老蔡问戴建国是咋回事，对方回应是自己不小心摔了一跤。

上午。

戴桐看向杜少杰的目光很不善，杜少杰懒得搭理他，就当他不存在。

“杜少杰，中午要供应土豆丝，人手不够，你抓紧时间切出来。”

戴桐毫不客气的给杜少杰增加了工作量，平时像这么多的土豆丝，至少需要两个人切，现在全都扔给了他一个人。

杜少杰不禁洒然一笑，戴某人也就这点本事，简直像个娘们。

再说了，他觉得自己的刀工还有所欠缺，多练习说不定能把“酸辣土豆丝”炒的更好。毕竟刀工是基础，他还盼着自己以后能成为一个名副其实的大厨呢。

清洗和削皮不用他管，他只负责切菜。

刚开始杜少杰还是按照以前的习惯切丝，但经过反复揣摩教学资料，他的刀法逐渐有了变化。

菜刀敲击着案板，极富韵律的声响带着一种天然的美感，听起来很舒服。

食堂的大师傅廖永新有些诧异，走过去仔细一看，发觉杜少杰的刀工在突然之间有了不小的进步。以前杜少杰各方面的能力都不算突出，没想到对方一下子就开窍了。

廖永新站在一旁看了一会，便转身离去，自始至终什么都没说什么。

杜少杰心无旁骛的切着菜，越切越顺手，连带速度都快了不少。他此时感到心情愉悦，这几天的郁闷都仿佛一扫而空，什么戴建国、什么戴桐，全都不值一提。

再伸手，摸了个空，他这才反应过来土豆已经切完了。

土豆丝需要浸泡一会儿，杜少杰打算去外面透透气，回来再做进一步的处理。

“小杜，中午你来炒土豆丝，我炒其他的菜。”

他刚转身，廖永新突然说了一句。