皮皮虾最常见的吃法是清蒸白灼，蒸熟的皮皮虾遍体紫红，海味清鲜，也可去壳取肉做馅料，可炒鸡蛋，也可夹大饼吃。

小麻线，也称麻线虾、虾虱子，灰白色，小得几乎分不出个体，是制作虾酱的原材料。

麻线虾具有非常强的抗寒能力，属于冷血水生物，只有每年渤海湾刚解冻和即将上冻的短暂时期才有。

津市人用其蒸食，或与韭菜同炒，海鲜味十足，营养丰富，无论蒸炒，均以夹大饼吃为常见。

白米虾，学名“毛虾”，也称小白虾，渤海湾出产量最大，津市人鲜食白米虾的经典吃法是炒韭菜、摊虾米托、白米虾汆白菜汤、鲜白米虾韭菜合子等等。

晒干后的白米虾，即为“虾皮”，虾皮的营养价值远远高于鲜白米虾，钙质非常丰富。

津市人每天早点中的馄饨，就一定要撒一些虾皮，一为提味增鲜，二为养生补钙。

“得，不说了，咱们津市的海鲜跟你说个三天三夜也说不完，你的饺子好了，这一盆带回去够你一家老少吃上两餐了，走好了您嘞。”

王向东把装了十几个包子的两个饭盒放旅行包下面，盆子放上面，拉链是拉不过来了，那就这样提着走出了饭店，半路上手一摸就收进空间，然后往分局那边走去。

这时候正是上班时间，王向东跟门口的岗哨出示了工作证后，岗哨张望了一下就喊住一个公安，让他带着王向东进去找人了。

“王向东同志你好，欢迎来津市。”分局刑侦科的黄科长握住王向东的手上下打量着说道，京城的科长这么年轻吗？来抓捕嫌疑犯就孤身一人吗？不会是来走过场的吧。