“这些专家倒是挺富有的，老郑说了，现在京城里已经没有新鲜猪肉供应了，连库存的都消耗光了，现在都是把陈年的罐头拿出来应急，猪肉罐头也是需要肉票的，每天限量供应，店门一开没几分钟就卖光了，你这还能从老大哥专家那搞到牛肉罐头，涨本事啦。”林秀琴感叹道。

这牛肉罐头还真是老大哥那边生产的，是他们自己带来的，我们国内的牛可是很珍贵的，农村的耕牛还得专门派人喂养，可以说牛比人还重要。

国内的肉类罐头基本上是猪肉的，像上回在锦市吃到的猪蹄罐头，原本是没什么人喜欢吃的，现在却成了紧俏商品，物资匮乏的原因啊。

“那些专家不仅吃得好，住的也高级，我也是去了他们在三里屯的住宅区才知道的，不过这是他们应得的，人家大老远的跑来支援我们国家建设，这是发扬国际主义精神，我们也得好好招待啊。”

王向东感到遗憾的是这些专家应该呆不了多久就要回去了，之后我们国家又陷入了自力更生艰苦奋斗以及漫长的还债过程。

“那些专家确实不错，咦，这一袋就是你说的啥培根吗？”林秀琴把三个罐头拿出来，再把纸袋打开一看，是她没见过的培根。

“对，它就叫培根，老大哥他们那边最喜欢吃的肉制品，跟咱们的腊肉有些类似，是用烟熏的猪肉。”王向东介绍道。

后世他也把培根和火腿混淆了，查了度娘后才知道，培根、火腿和香肠是西式肉制品的三大品种，是有区别的。

培根的原意是指烟熏猪的肋条肉或背脊肉，经过烟熏的培根带有浓郁的烟熏香味，所以又叫烟肉或烟熏肉，因为它的营养太过丰富，高脂肪高热量，所以有专家认为培根是引起战斗民族体型肥胖的主要根源，当然了土豆是帮凶。

他们生活在高纬度的寒带，需要肉食来补充热量和能量，喜欢吃肉，特别喜欢吃培根，不管是炒着吃、涮火锅或者是拿来烧烤，口感都是非常好的，再加上土豆洋葱，配上烈性酒，更是招待客人的上佳肉食。

火腿当然选用的是猪的腿了，其实和培根都属于腊肉，只是选材部位不同罢了。

香肠选的肉就杂了，反正搅碎了也不知道是哪的肉，用烟熏或风干都行，口感就差多了。

“只要不是鱼就行，玉茹的胃口还是不错的，那晚上先吃哪一种呢？”林秀琴左右看看为难了。