这菜是相当硬！

“你这也太奢侈了，都把鸡端上桌了，这还没过年了……”

农家最贵重的也就是鸡，母鸡要留着下蛋换钱，那会都是叫鸡屁股银行。

公鸡除掉特定留下来的一两只做种公鸡外，其它的都会阉掉，这样阉掉的公鸡就会肯长肉，长得比较快，可以过年的时候招待贵客。

这也只有像黄三这样，家里条件好点的才会这样操作，换成其他人家，阉公鸡也是要拿来卖了换钱的。

一大盘阉公鸡炒土豆，肉质紧又鲜美，还有那罐子腊肉，油汪汪看着就眼馋人，也是有一股子独特的腊味。

喝一口小酒吃一口肉，真是幸福呀。

黄三满脸的笑容，不住的站起来给张建国和张元顺倒酒，嘴里一个劲的夸着张建国有本事，真的就找到水源了。

上次一起吃饭的时候，他还不信张建国说得那些话，没想到这就成了。

所以他想问一问，下一步他该怎么走？

原来上次张建国和他说过，他可以更进一步，民兵连长也是可以去当村长的。

这话让黄三半信半疑，总觉得有些不靠谱，又说自己在村里没啥威望，又不姓赵，在村里也没啥本家亲戚的，跟赵信根本就没法子比。

张建国让他跟着自己一起干，去找水源，到时候威望自然是有了。

等他有了威望，取代赵信就特别的容易了。

“黄三哥，这不算啥，你听我的，这还差一点点，村长就是你的了……”

喝酒喝的高兴，张建国看着黄三笑着说了一声，一边吃饭的张元顺有些吃惊，儿子这胆子可真大，赵信当村长都好多年了，这是随便可以取代的吗？

他这酒一喝多了，就瞎说，他都有些不信。