就该往上提,但论背着媳妇把零花钱都借给了这点,就得多照顾。
“何主任,你真是名师出高徒啊。”
陈部长接过了李怀民递过来酒杯,本来是没打算喝的,但这么地道的川菜,不喝一口着实可惜了。
等喝了一口,放下酒杯跟着又问:“何主任,你还没回答我之前的问题呢!”
“部长,是这样的,食堂虽然都是轧钢厂的,但也不能造成人员跟食材的浪费。
你也看到了,打菜的那些工友,都是食堂后厨人员,他们有洗菜,切菜,配菜,炒菜。也是分工明确。
但是呢,普遍文化程度都不高。
等到了窗口打菜,如果只要一两样菜还好。
但你也看到了,我们食堂备了一个荤菜,两个半荤,三个素菜,
价格也不等。
如果打的多了就容易出现算错帐的问题。
所有啊,我们把窗口分开,就卖一个菜,就很好的解决了这个问题。
同时这样打菜能大大的提高打菜速度。
同时我们也会组织食堂内部培训,对我们食堂工人提高素质培养,跟文化培训。”
何雨柱也不完全胡编乱造,他就经常在办公室看报纸。
看完了还带回去坐屋门口看,都是在学习。
“何主任,你这个试点做的很好。
我觉得这个模式可以大胆点,不但要在轧钢厂实践,也可以在京城的食堂都办起来........”
“部长,你说的太好了,还是我的不光短浅,没想到那么长远。
你看这样行不行,下午我们食堂也不是特别忙,
我呢,也有空闲的时间,要不下午就在食堂大厅组织学习,只要其他厂的工友愿意来学习,我们都欢迎。”
何雨柱想着,这玩意也不是特别难,一看就会,既然领导有想法,他索性就提出来了。
“这个安排相当好,何主任,你的觉悟很高啊,放到轧钢厂是屈才了,不知道你有没有兴趣去政府办工作.......”
陈部长乐呵呵的,这新模式要是在所有工厂跟公私合营的大食堂时间了起来,也是大功一件。