众人听了春琼这番话，都陷入了思索。片刻后，徐婶率先打破沉默，“姑娘说的不错，麻辣小龙虾去年特别受欢迎，我觉得可以在麻辣口味上再下点功夫，如今麻辣都成了咱郧乡县的标志口味了，如此既能突出本地特色，又能让爱吃辣的人过足瘾。”

春琼微微点头，“我看这样，咱们先把酸甜口味、蒜蓉口味、麻辣口味升级，按照去年的标准售卖。至于与其他时令菜色搭配，待小龙虾批量上市后，再细细琢磨。其实，虾和蟹一起可以做成虾蟹煲。这些等日后蟹上市后再推出，不急于此时。”

“是。那明日的售卖，主要卖麻辣、酸甜和蒜蓉口味的。”

徐婶拍板，“大姑娘放心，制作流程我和翠儿最近又反复琢磨了，做出来的味道肯定比去年好。姑娘先歇会儿，我们这就去清理这些虾。”

“没事，我们一起清理。这两天宣传做的不错，明日一开门，估计就会有人上门，大家今天晚上要辛苦了。待忙过这段时间，我给大家发奖金。”

“多谢大姑娘，铺子生意越好，我们做的越开心，这点辛苦算什么！”徐婶爽朗一笑。

众人迅速行动起来，后厨瞬间热闹非凡。徐婶手脚麻利，率先拎起一桶小龙虾，将它们一股脑倒在木缸里，她熟练地捏住小龙虾的背部，三两下就剪掉了虾头，去除虾线，动作一气呵成。翠儿也不甘示弱，跟在徐婶身后，认真清洗着处理好的小龙虾，确保每一只都干净无杂质。

春琼挽起袖子，加入到清理的队伍中。她一边清洗，一边和大家唠着嗑：“徐婶，翠儿，你们说今年的几种口味，哪一种会卖的最好？”

翠儿眨着大眼睛，说道，“我赌酸甜的！如今麻辣在咱郧乡县可不是什么常见的口味了，尤其在食光里。客人们吃了一年多麻辣口味的各种菜色，也该换换口味了。这酸酸甜甜的，保准能吸引不少怕辣的食客。”

徐婶道，“我觉得还是麻辣的，虽然咱店一直有麻辣口味，但秘制酱料是不断改良的，这小龙虾用新酱料做出来，味道肯定更上头。郧乡县的老饕们就好这一口热辣刺激，新老顾客都会被这股热辣劲儿吸引过来。”