这一点使得它在初次尝试时可能让一些人感到有些不习惯。
然而,对于喜欢其风味的人来说,乳扇是一种美味的食品。
尤其在大丽古城,它已经成为了当地非常有名的一道特色美食。
买完了烤乳扇,姜黎就立马跑到了卖米线的摊子。
到大丽怎么能不吃米线呢!
大丽的米线是由米制成的线状食物,可以煮、炒、卤、拌等多种方式烹饪。
在大丽,本地人多喜欢凉鸡米线,将白斩鸡撕成条状拌入米线里。
要是往里面再加入梅子醋和一些调料,口感酸甜爽滑,是开胃解暑的绝佳选择。
也有本地人更偏爱生皮凉米线,生皮与米线的结合使得口味更加中和,加上萝卜丝和一些调料,形成了特色鲜明的美食。
姜黎这时候要买的就是凉鸡米线,凉鸡米线里的鸡肉是煮熟以后撕成丝状的。
这些鸡肉丝不仅为米线增添了口感,还提供了丰富的蛋白质。
为了增加口感和风味,摆摊的大叔还会往里面加入核桃酱和小粉做成的卤汁。
这些酱料与米线和鸡肉丝完美融合,使得整体味道更加醇厚。
光是闻着就让人食欲大开,大清早来上这么一碗,一天都会格外的有精神。
卖完米线,姜黎就到约定好的地方和大家集合。
五个人的手里都拎着大包小包的美食,看来都收获不少。
回到小院,朱新亮支起桌子,把所有的东西都摆在上面。
何安国在厨房里洗了五个碗筷,还有不少盘子和盆,这是准备装东西用的。
桌子上摆着的美食真的是各种各样,姜黎买的凉鸡米线和烤乳扇。
还有鲜花饼、生皮、梅子、卷蹄和米凉虾等等等等。
光是看着就让人眼花缭乱,姜黎一下子都不知道先吃什么好了。
她拿起筷子,还是选择自己期待已久的凉鸡米线。
凉鸡米线,酸辣可口,清爽开胃,早上吃起来也十分舒服。