姜黎在他们饭馆的群聊里做了一个正式的澄清。

他们饭馆只有一个，外出摆摊的也只有姜黎，要是吃地摊认准姜黎就行。

同时，姜黎请大家不要理会那家摆摊卖盒饭，也不要和他们产生冲突。

姜黎这也是为了他们的自身安全着想，毕竟来这里吃饭的大多都是些学生。

今天做的是川菜，那明天做点什么不一样的美食呢。

家常好吃又不会被轻易模仿出来的菜品，姜黎一时也是有些想不出来。

打开系统商城，姜黎就看到打特价的水产。

自从之前系统升完级以后，商城就出现了一个特价板块。

每天都有24小时进行秒杀的食材和工具什么的。

不如，明天就做点烤鱼吃吃吧。

比如香辣烤鱼，蒜蓉烤鱼，山椒烤鱼什么的。

光是想想，姜黎自己都要流口水了。

她这个小饭馆做烤鱼是有点麻烦在的，但是姜黎从来就不怕麻烦。

只是家常菜馆卖烤鱼多少有些不伦不类，但是姜黎的饭馆主打的就是一个随心所欲。

买什么都是姜黎说的算。

所以姜黎先是从系统商城里兑换出了各种烤鱼的用具，还有食材配料。

首先，她要做的是香辣烤鱼。

她做烤鱼选的是新鲜的鲈鱼，先将鲈鱼洗净，剖去内脏，剁掉鱼头。

从腹部开始片开，留脊背处不剖，鱼身上两面各斜切三刀。

然后姜黎将处理好的鲈鱼放入盆内，加入烤肉酱、生抽、花雕酒、葱、姜等各种调味料，涂抹均匀后，静置腌渍2小时左右。

紧接着姜黎洗净锅，开火将平底锅烧热，倒油，转小火，将鱼放入，各面煎5分钟左右。

锅子烧热，姜黎往里面倒入少许油，放入洋葱丝、小米椒煸炒。

还有包菜、豆芽和豆片等配菜。

最后把洋葱平铺在盘中，小米椒排在盘边，配菜也放在上面。

烤好的鱼放在最上面，再倒入热油浇香，香味瞬间就出来了。

姜黎拿起筷子就要尝上一口，实在是太香了。