而项骜没生气，只是道：

“这个问题其实问的挺好，一针见血；那我在这儿可以给你解释一下。

一句话，如果为的是公平正义，使用些看起来像是强买强卖的方法我不仅不反对还要大加鼓励，尤其对付恶人绝对不能手软，讲究一个‘百无禁忌’。

但如果为的只是私利私欲而去滥用武力破坏良好的环境，我发现一起便会处理一起，绝不姑息。

同时我最恨仗势辱人，因为这世上最大的恶，就是以欺凌弱小为乐！

英国政治哲学家戴维.米勒提出过一个非常着名的难题，多年来被无数人反复辩论，即‘到底是程序正义重要，还是结果正义重要’。

这个难题至今仍困扰着司法界。

而我无意参与这种争辩，但我有我的答案——当然是结果正义重要；若不为了追求好的结果，那一切努力都将没有意义。

假设为了维护程序正义破坏了结果正义，那这在我眼里就属于犯罪！属于对良知的践踏！

所以按照这个原则把话说回来，那些酒商正好属于‘百无禁忌’这个范围；刚子，你在夜场干的时间不比我短，你来说说国产啤酒的主流是什么。”

后者听到招呼立马回道：

“是‘水啤’，没记错的话也叫‘工业啤酒’吧？而进口的则是‘精酿’，其中德国的品质最好也最贵。”

“骜哥，你这么执着于进口全套的德制设备除了生产效率之外，是不是也有这个原因？”赵佗道。

“嗯。那你们知道这俩之间的区别是什么吗？”

三铁是喝酒中的个中老手，遂接过话头道：

“我听说是市面上的国产啤酒为了节约成本，几乎都不用啤酒花，也不用大麦发酵，而改成更便宜的淀粉、大米和玉米，然后和浸润膏加糖浆混合调制，这么弄出来的东西其实跟喝凉水区别不是很大，劲也不够，所以都叫‘水啤’了。

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至于‘精酿’，这个我喝的次数不多，只觉着劲儿大但口感也更苦更涩，所有没有人喝常温的，而要冰镇的话就非常过瘾了，属于能当饭吃的那种感觉，不是‘水啤’可以比的，我能说的也就这么多了；骜哥你也知道，我跟着你闯事业之前兜比脸都干净，喝酒也是蹭着别人的喝，哪里有钱喝进口货。”

“啥是啤酒花？难道是倒酒的时候上面那层沫子？”刚子道。

“胡扯什么呢，啤酒花是一种草本植物，因为最大用途就是酿制啤酒，才被起了这么个名。

这种花不是很好种植，想长出优质的更加困难，导致它成了一种挺稀缺的原料。”赵佗道。

“哦，怪不得国产的不用呢，看来到底还是在纠结成本。”

“啤酒有个外号叫‘液体面包’，但只有‘精酿’才有资格被这么叫，表达的是使用全套不打折扣流程生产出来的啤酒像面包一样有营养的意思。

方才三铁说的‘能当饭吃’很准确，因为它的营养价值的确很高。

而在德国有一个机构，叫做‘啤酒酿造协会’，他们专门负责制定标准和审查相关企业是否严格执行了，而在1516年该机构颁发了一版标准时至今日仍在使用，叫做《德国啤酒纯净法》，里面规定了酿制啤酒只能使用四种原料：大麦、啤酒花、酵母和水。

后来发明的浸润膏、糖浆这些替代品是被完全禁止的，如果使用遭到发现，会面临把裤子当了都还不上的巨额罚款。

我呢，对‘水啤’深恶痛绝，纯纯的工业垃圾，究其原因倒不是我对口感的个人喜好，而是其对酿造工业的促进能力非常有限甚至是拖后腿的；说实在我对酒商们如何逐利并不算太反感，都是出来混饭吃的很正常。