粤菜精致是精致,但精致过头,适合读书人他们三五闲散聚会所用,但是放在整个朝廷层面而言…不够大气。
李世民也是如此想法。
大唐是什么?是天朝上国,是世界的中心。
向外人展示,那自然是要露出雍容华贵的一面,君主要有君主的样子,所以李世民那天才会带尚食局的人过来,让他保留精致的同时,做的大气一些。
现在看来……
尚食局还没研究出来,尹煊拿出来的这个新菜系,反而是把这一点发挥的淋漓尽致。
鲁菜自古以来都是宫廷菜,从宋代孔府设立,提出了孔府菜这么一个概念后,近千年的时间,鲁菜一直以来都是宫廷、高端的代名词。
自然,它无论是在口味、亦或是菜色上,都是极为大气的。
李渊欣赏了好一会,才恋恋不舍地动筷,他只恨自己没随身带着画师,不然定要叫他把这几道菜都给画下来。
入口后,味道也是和粤菜有着极大的不同。
酱香浓郁,咸鲜适口。
这让魏征的口腹得到了满足,一连捞了好几块豆腐,陪着米饭吃得一阵兵荒马乱。
到他们吃完,尹煊才从厨房里出来。
“没想到,这两个菜系之间的差别竟然能如此之大。”魏征摸着自己圆滚滚的肚皮,小口喝着紫菜汤。
尹煊嗯的应了一声,到柜台后的藤椅上继续躺着。
魏征也没继续搭话,只是畅想着自己日后天天来食肆吃饭的美好未来。
另一张桌上,几个读书人吵了起来。
“胡说,明明粤菜更好一些。”一个拍着桌子,站了起来,朝着自己的好友呵斥起来。
那人也毫不示弱:“鲁菜更好!”
“此菜风味十足,哪像粤菜,做的清淡,连配着下酒都不到。”
两个人撕扯着,都快要打了起来。
一旁的人劝说着,但实在是劝不住这两个人,忽然他看到一旁悠然自得看戏的尹煊,嚷了一声:“你们还真想动手,难道不怕店家把你们列入黑名单嘛?”