“是啊，今天是周日，就没起那么早，现在边做边蒸。”

“那我来帮忙。”

“好呀好呀。”

“不过，我还没有包过包子。”蔡坤笑着说道。

“没事，我可以教你。”

于是他们进屋了。

“阿姨，你好，我是小希的朋友，我叫蔡坤。”

杨希的爸爸知道蔡坤跟简薇，他不敢说他是杨希的男朋友。

“小伙子很帅嘛。”

杨希的妈妈叫刘梅，是个标准的劳动妇女形象。

“阿姨，是这样的，我对做包子挺感兴趣的，我想来学习学习。”

“可以啊，你让小希教你吧。”

“嗯，谢谢阿姨，小希，麻烦你了。”

“嘻嘻，你跟我来。”

杨希家的招牌是灌汤包，要做有汤汁的包子，首先要先准备肉馅。

带皮梅花肉跺成小小的颗粒，然后再把一半的肉馅跺成肉泥，一起倒入大盆中。

肉馅想要香，必须要放葱跟姜，葱姜切末，开水泡10分钟，准备一大碗姜葱水。

肉包子想要好吃，调馅顺序是关键，先放一些盐，搅拌均匀，一是增加底味，二是增加它的吸收性，把提前泡好的葱姜水分三次加入肉馅。