炒火锅底料的时候，屋里麻辣油腻的味道会特别重，所以姐妹两人想了想，觉得在堂屋和卧房吃火锅不合适。

厨房的面积不小，灶里一直烧着柴也足够暖和，还不用把那么多锅碗瓢盆的端来端去。

在这儿吃，正好嘛不是！

林春意指挥着妹妹去把矮桌和椅子搬过来，摆好炭炉子和一口小锅。

她就往烧热的铁锅里加了素油和猪油各一些，等油热了，再依次放进去各种调料和香料，小火慢炸。

这加了花椒和辣椒的火锅底料，味道就是绝！两人在厨房里捂着鼻子，半闭着眼睛，都还一直咳嗽流眼泪。

桃子和团圆安康也难受的连连打喷嚏，她们就把这几个小家伙都赶出了厨房，去堂屋待一会儿。

炒火锅底料是一件相当费人的事，她们当然没打算吃一次火锅就这么炒一次料。

所以她们直接干空了两罐辣椒油，一大堆香料和调料，炒了这么小半锅。

省着点，大概能用个四五次了。

各种料的香味都被完全激发出来，红彤彤的干辣椒和花椒开始发黑。蒜头、姜片和葱段也变得焦黄，她就赶紧往吃饭用的碗里舀。

一个碗里装八分满，共装了四碗。除了锅里这次要吃的，她们还能在不被呛的前提下吃四次火锅呢！

“咳咳，就这样吧，我快给呛不行了，阑珊，赶紧往里头倒汤，咳咳……”作为离锅最近的人，林春意用铁勺每翻动一下这些红彤彤油汪汪的料，可都是一种折磨啊。

林阑珊赶紧把准备好的一盆热腾腾的大骨汤，沿着锅边就倒了下去。

一阵滋啦啦的响声过后，

油汪红光的底料和浓郁肉香的骨汤混合在一起，瞬间就变成了小半锅的火锅辣汤。

麻辣鲜香的热气弥漫在空中，红色的辣油浮在汤面，浓稠的骨汤疯狂沸腾翻起无数的泡泡。

林阑珊轻轻吸了一口锅边的香气，这一口不算很正宗但依然熟悉的味道，让她的嘴角差点留下了长长的哈喇子。

她放下汤盆，回头几个大步走到小炉子面前，提着双耳小锅就放在灶台上敲了两下。

示意姐姐，把大铁锅里的火锅汤，往这口小锅里舀，“姐，快快快，吃火锅吃火锅！”

厨房里，暖烘烘的炭火和热辣辣的火锅正努力地带给屋里的人和宠物们许多温暖与愉悦。