不过她也是开饭店的,听了很多人吹捧何雨柱的厨艺,还有菊下楼的饭菜,有多么多么好吃。
如果两个人需要一起合作开饭店的话,尝一下菜品的味道还是很有必要的。
何雨柱来到后厨处理了一下食材,炒了三道菜,宝山飞龙锅、真鲷大陆图、大熊猫魔术麻婆豆腐,都是小当家的标志性料理。
三道菜端到了包间那边,张兰看到之后,眼睛也亮了,因为这三道菜的卖相都很好,看起来就让人食指大动。
“何师傅,你这手艺还真名不虚传,这些菜看起来就很好吃。”
不过,张兰内心想的却是,你一个人做的菜就算再好吃也是有限的,饭店连锁起来之后,菜品的质量必然会下降。
何雨柱也坐了下来,张兰比较豪爽,没有矫情,直接就开吃了。
宝山飞龙锅和真鲷大陆图虽然看起来很鲜美,张兰的第一选择还是那盘黑白两色的麻婆豆腐。
她的饭店主营的也是川菜,并且她对自己饭店的各种菜品还是很满意的,每道菜名字都是绞尽脑汁取得,很符合时代潮流。
一勺子豆腐送入嘴中,张兰愣住了。
难以言喻的美味顺着喉咙进入肚子,在身体内部迸发,就像是万里晴空中突然出现了一声炸雷。
恍惚间,她看到了刚刚选择开饭店的自己,各种事情都亲力亲为,不知道解决了多少困难。
她一直坚持的是什么呢?早就忘记了,选择饭店这个行业,初心或多或少还是有那么一点对于美食的热爱。
可是在饭店发展过程中,她也发现就算把饭菜做的再好吃,始终都有一个极限,只靠味道的话,很难把饭店真正做大做强。
但是现在何宇柱做的菜完全颠覆了他的认知。
其实,这三道菜都是何宇柱全力发挥之下做出来的精品,现在何雨柱的厨艺已经无限接近于麟厨师了。
他用心做出来的菜品,已经可以调动食客的情绪了。
又尝了一下另外两道菜,每道菜的特色都十分鲜明,美味程度都让她惊叹,说是这辈子吃过最好吃的菜也不过分。
“何师傅……”