眼看再无烟花燃放，过路人也开始继续为了生活继续奔波前行，门前的道路开始畅通，想要订餐的人到店里问东问西，知道押金会有预留餐桌的政策后，不少人第一时间就选择了订餐，更多人犹豫了一下，就眼看着第二天的订餐桌位被抢购一空。

至于延迟到第三天的订餐，张乐佳暂时没有接收，只说想要吃鱼，明天晚点过来等翻桌的，或者明天来预定后天的餐。

热热闹闹的客人都走完了，孙家富拍着张乐佳的肩膀，直言张乐佳这一手订餐的操作让他大开眼界。虽然他们的果品行业原本就是类似的行业，但是都没有过多的规范。

不如张乐佳这种彼此约束的互相多的条款让彼此可信度更高。这也给他所从事的事业，提供了一个很好的模板，直言等明后天张乐佳忙完了，他要约张乐佳细聊有关于这方面的一些事情跟见解。

孙家富感觉不虚此行，先不说订餐的这个创意，就是一场的烟火燃放，就让他直言全鱼馆必将火爆全城，发完了感慨他也跟刘致知一前一后都开车离开了。

彭春风劳累了一天，他的乐器早早的已经收拾到旅行车上，看烟火的人员散去，餐厅也打扫干净后，他便找了个附近的旅馆去休息去了。就是明天，他就要离开去巨浪唱片公司商谈签约的事情去了，这辆旅行车，以及全部的乐器，暂存在张乐佳这里。

张从明还没从震惊中回过神来。丁同忠跟丁建设都跟做梦一样的看完了漫天的烟花，又看着爆火的全鱼馆，久久无法回神。难道这城里的馆子，都是这么好做这么赚钱吗？来的时候还满心的都是担忧，现在则是彻底放心了。

不说那满满的一抽屉钱，就刚才收的一百多的定金，都让他们感觉到不可思议了。等众人把所有钱清点完毕，一算账，众人更是惊呆了啊。

今天全天总共卖出去了大大小小的近二百多条鱼，翻台无数，就算一条鱼除掉开支只赚一块钱，纯利润就有近二多百块，这还没有算几乎不要本钱的鱼鳞跟鱼鳃这两道菜的利润，期间还有销售出去的酒水的利润。

粗略的算了一下，今天毛收入近一千五，利润直逼三百大关，这还是打八折的情况下。如果不打折，直接利润近六百块。

众人听到张乐佳的这个算法是彻底惊呆了。当然，实际情况是不能这么算的，这天开业，再加上各种引流的手段，预计明天的营业额都会下降了，但是还会维持在一个很高的位置。这里面包含了工人工资，房租水电费等一些无形的开销。