原本自己以为是熟练跟技术的问题，现在细品，看来根本不是，而是人家根本就是留一手，还是当你面手把手教你你都看不出来的那种绝技。其实想来留一手也正常，师傅带徒弟都会留一手，何况大家只是同村的邻居，关系还不算是很好的那种。

至于是不是叫水晶黄，他从没有关注过这方面，也不敢肯定，如果到最这个桃脯不是真的水晶黄，张乐佳要是以水晶黄来签合同，那可就赔大发了啊。

是不是水晶黄暂且不管，是一品桃脯的定级是跑不掉了，这也是意外中的收获了。看来只要不是自己坐地起价，这一趟可就不会白跑了。姥爷家里的桃子不但找到了销路，说不定还能大赚一笔啊。

想了想，张乐佳实话实说到：“孙老板，说真的，这就是我姥姥村子里自己做的桃脯，至于什么叫水晶黄什么的，我真不知道，反正我就知道很好吃，我姥姥年年做，我年年吃，从小吃到大也没吃够。我姥爷家里那边的情况你应该也听说过了，要不是实在被人欺压的卖不出去，我还真没打算把桃子做成桃脯卖的，你应该知道，做这个东西，其实还挺麻烦的。”

“孙老板，咱们还就是按照桃脯卖吧，我们负责加工这种桃脯，你看多少钱能收购，我核算一下成本，只要不让姥爷村里人赔本，咱们就可以签收购合同，其实他们都只是普通的农民，老实巴交的也没有其他的收入，每年就指望着地里的那点果子生活了。”

孙家富也回过神来了，刚才看到消失在市面上几十年的水晶黄突然出现在自己的眼前，当时就忍不住露出了欢喜的样子，这可是商品谈判中的大忌。还好这个小孩没有坐地起价胡乱提条件。反而说的诚恳，还自曝其短。

这让孙家富心里不禁的又对这个小孩高看了几分：“张小友真是仗义。”

孙家富对张乐佳伸出一个大拇指称赞，接着想了想又说道：“既然张小友大气，我老孙也不是那种见利忘义的人。我就把水晶黄的情况给你们俩说一下吧。”

“真正的水晶黄已经在市面上消失几十年了，现在市场上销售的水晶黄无论是品相还是口感都跟当年有很大的不同的。那种独特的口感，晶莹剔透如黄水晶的制品的品相，凡是品尝过一品桃脯的人都会喜欢上他。可桃脯毕竟只是一种果脯，不可能储存太长久的，我也只是从书面上跟同行的口里听说过水晶黄，具体水晶黄是啥样，口感如何我也没有见过吃过。”

“今天见到张小友送过来的样品，就把他误认为了是水晶黄了。其实一般人吃桃脯，口感不细品区别并不大，除非真正吃过水晶黄的人，还必须是行家，才能分辨出这些是不是真的水晶黄，而不是市面上那些已经失去真传的水晶黄。”