听秦薷雪提到人手，冯素珍点点头‘很是认同的回应道；

“嗯，”我们要想开设更多的分号，那需要的人手必定会很多很多。

“可我们除了去买一些人手培养，又要去哪里招收到合适的人员呢？”

毕竟我们要招收的人员，这些人员所能得到的报酬、必定比不上那些大酒楼，所以愿意来我们这里当掌柜或是伙计的恐怕没有多少。

同样，培养人这一方面也是个问题啊，现在就我们这几人，不说并不是所有人都适合在后厨烹饪饭菜，就算有很多人适合做这些，那我们要想教会太多人也不是一时半会儿能做到的呀。

是啊薷雪，对于这些你有没有什么好的方法呢？

“我们以前只是想着开一两家分号。”

如果只是开一两家分号，那我们只需招些人，或是像你说的买些人回来，那到时用不了多长时间，就能将这分号的人手培养的差不多了。

但如果将我们这家饭馆开设到全国各地，这需要的人手实在是太多了，我们根本培养不过来啊。

听冯素珍和马宏提出这些问题，秦薷雪只是想了想’便满眼含笑的回应道；

冯姨，马叔，对于这件事你们现在不必太过多想，更不必为此太过忧心。

“之前我不是说了吗，要想做成这件大事，这可不是一天两天就能做到的。”

同样这不仅不是一天两天就能做到的，就算我们现在手上的银子也根本不够’立即将分号开办到全国各地。

“所以这件事只能一步一步来。”

而对于你们之前所说，培养人手的这件事，

我们需要的那些人手，那自然不能只靠你们培养出来啊。

所以我是这样想的，我们先开设出一家分号，然后再凭借我们现有的这家’以及另外一家分号、共同培养相应的人员，

这样等培养出相应的人员后，我们再将这些人员派出去开设第三家、第四家分号。

等第三家、第四家分号开设完成，然后再以这些分号、一同培养相应的人员。

这样一来，由四变八，八变十六的演变下去，要想将分号开办到全国各地，那也只是时间的问题而已。

当然，要想培养出合适的人员，那人手自然是站在重中之重。

而对于人手这方面的问题，我们依然可以用之前的方法，用培养出的人去招收或是到人牙子购买一些合适的人员回来进行培养。