吴航只想说,
你不要过来啊!
……
第二天一大早,
吴航简单洗漱完了以后就去厨房了。
本来他是不打算起来那么早的,但苦于导演昨晚多次哀求和老姐那杀人一般的眼神。
想睡懒觉的心一下子就没了。
等到了厨房,看了一眼墙上的闹钟发现已经六点过了。
于是准备开始他的大包子大业。
吴航挽起袖子,先把包子需要的食材准备好。
清水、面粉、小苏打再加一点点酵母。
等食材一一准备好了以后,他开始揉起了面团。
要知道一个包子好吃还是不好吃,最关键的就是揉面团。
这看似普通的一步,却关系着包子之后的口感、软硬以及水量。
只见雄厚学霸的面团在吴航的手上不断地揉搓了起来,不知不觉,面团慢慢变成了细腻光滑的形状。
等形状固定好,吴航再抹了点油把面团放在盆中发酵。
一般发酵至少得一个小时左右。
所以这段时间吴航也没有空闲,而是把冰箱里面的肉和大葱拿出,开始切碎。
如果这个时候有人从旁边路过,肯定会震惊,一个人的刀工为何如此迅速。
彷佛刚把刀拿起,菜和肉就已经切碎了。
等牛肉和大葱切碎好了以后,吴航再依次放入适量的耗油、生抽等调料搅拌。
做完这些,等过了一会儿的功夫后,
面团已经变大了,有之前体积的两倍之大。
准备开包包子和蒸包子了。
厨房里面的空间还是太小了,所以吴航把里面的大铁锅搬了出来。
虽然这个铁锅要加柴烧火,但用柴火做的包子更有一番风味。
想到这些,吴航就准备开干了。
可前提得准备一点柴,现在锅里面的柴就先将就用着吧。
想到这里,吴航先出门去找点柴去了。
……
景田一般睡觉比较认床,如果不是自己家里面的床,不管去哪里都会半夜惊醒。
像今天她闹钟都没响,她就醒了。
想着在床上躺着也不是事情,而且昨天晚上吴航已经答应导演可以做早饭了。
那么是不是今天早上早点去,还能多吃一点。