第183章 新疆的“鲜”

沪风疆韵 琅翎宸 1129 字 5天前

他小心翼翼地将牛奶倒入了一个大碗中,又撒上一些香草碎。

打蛋器推入,开启低速搅拌模式。

“这边的新鲜牛奶就是好,脂肪含量尤其高,能直接当成淡奶油开始打发。”徐远风自言自语地夸赞着喀什的优质奶源。

随着打蛋器尖锐的轰鸣声,牛奶愈发浓郁,同时出现了明显的分层——浓稠一些的是奶油,而稀一些的就是脱脂后的牛奶。

徐远风将牛奶析出,留下奶油,继续用打蛋器搅拌着。

一开始,奶油尚且还带着些许流动性,但随着空气逐渐涌入,同奶油融合在一起,奶油也愈发膨松,愈发轻盈。

徐远风专心致志地看着搅拌器的动作,眼神专注,仿佛整个世界都只剩下这碗奶油。他轻轻加快了速度,搅拌的声音愈发清晰。随着搅拌器的旋转,奶油浓稠,膨胀,流动性也开始变弱。

徐远风感到一股成就感悄然升起。终于,奶油被搅拌得刚好,用短视频平台上的教程来说,就是“提起留尖”。

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“好了。”徐远风深吸了一口气,拿起小刀,开始了他的装裱。

他轻轻把小刀放在奶油上,先在蛋糕的顶部均匀地抹上一层奶油,动作缓慢而精细,仿佛在雕刻一件艺术品。每一寸奶油都像是经过他小心呵护,渐渐地覆盖在蛋糕的表面。刀锋轻轻划过奶油的表面,留下平滑的痕迹,每次的涂抹,都在让蛋糕变得更加完美。

但是,徐远风并不满足于这简单的涂抹,他的手指按住了刀柄,稍微加重了一点力度,开始在奶油上勾画起了一些简单的线条和花纹。用刀尖轻轻划出细腻的弯曲,像在表面上画了一条条优美的波浪,刀痕平整,奶油晶莹。每一次的手势都如同艺术家在画布上留下的笔触,细腻而精准。

他稍微停顿了一下,看着自己手中的蛋糕,心中浮现出尹秋的模样。她是否会