第434章 什锦白菜饭包(上)

一份儿切成小块,放在锅里,加调料,炖软了拌饭用。

另一份,山药上锅蒸熟,茄子用火烤出虎皮的状态。分别用来做果酱山药泥和蒜蓉茄子。

把新鲜的胡萝卜丝、芹菜丁混到一起,加面粉攒成丸子,起锅油炸。丸子炸好之后又炸了蘑菇,最后炸一些黄豆和豆腐干,等一会儿拌饭用。

这会儿功夫米饭就蒸好了,朱圆圆把米饭、青豆和蒸山药从锅上拿下来。

洗锅,加入清水,开始煮青麦豆钱汤。

用大铁锅炒蘑菇酱,蘑菇酱炒好之后,按着口味由轻到重的顺序,先炒地三鲜,再炒茭白。

用糖、淀粉、米醋调了糖醋汁儿,制作糖醋素丸子的浇透。

家常菜一道一道有条不紊的出锅了。

朱圆圆从一颗大白菜上撕下较嫩的那些叶子,清洗干净,选取叶片状态健康新鲜的,把蒸好的大米饭和茄子、山药混合均匀,加入适量的蘑菇酱,撒上黄豆粒、青豆粒混合在一起。

搅拌均匀后,包到白菜饭包里,紧紧裹上

一份简易版的饭包就做好了。

可惜不像上辈子吃的那样食材丰富。

以前能吃到鲜美的鸡蛋酱、又香又甜的玉米粒、糯糯的土豆……甚至还有炒得焦香的火腿丁、五花肉片。

朱圆圆有些遗憾。

不过这一份白菜饭包,里面的食材也已经尽可能的丰富了。

朱圆圆快手快脚的包出了五个饭包,放在托盘里。

那大米饭还剩了大半碗,其他的食材也没用完。