一共有10份食谱,原材料有难有易,最终姜安选择一道菜,原材料大部分都有,缺少的一两样也可以用其他材料代替。
她决定使用个新菜谱来制作今天的晚餐——水煮肉片。
只见姜安将新鲜的猪肉切成薄片,放入碗中,加入适量的盐、料酒和淀粉搅拌均匀,腌制片刻。
接着,她把豆芽、豆皮等配菜洗净切好备用。
锅中倒油烧热,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱炒出红油,再倒入适量清水煮开。
水开后,先放入配菜煮熟捞出铺在碗底,再将腌好的肉片逐片放入锅中煮至变色,捞出铺在配菜上。
最后,姜安将汤汁倒在碗中,撒上蒜末、干辣椒段、花椒等调料,淋上热油激发香味。
一道色香味俱佳的水煮肉片就这样完成了。
【美味+10,+体力3(限时75分钟)!】
【烹饪师2级:42/1000】
除了水煮肉片之外,姜安还做了另一个简单主食——蒸米饭。
就这样这样,她一共做出了40份食物,全部销售一空。
“老板,你这手艺也太好了吧?每次吃你的盒饭,我都得多吃一个馒头,馒头都不够吃了。”
“姐姐,你的食物太好吃了,但也就吃了一次,实在是吃不起了,太贵了。”
“牛!”