“做蛋糕哇,就是那种有奶油的蛋糕,不是你们马上生日么,这里也没啥地方买,我就想着自己做,鸡蛋先放那,帮我把刚买的牛奶拿出来哈……”
胡言边说边让老爸把铁丝拧成网状,其实她也没啥把握,毕竟奶油不是那么好打出来,蛋糕胚胎倒是可以弄,这个她很相信自家亲妈。
她隐约记得看过视频,说电钻加铁丝可以做打蛋器啥的,只要力气速度够快,奶油就不是梦,所以她寻思今天先做一次试试看,至少成功一次吧,下周日请客再做一次就可以了。
“老三,你会做蛋糕?”
“小言,你怎么会做蛋糕?”
父女俩激动的很,不过问出来的话都带着疑问,毕竟他们都没接触过,没想到自家女儿妹妹就说自己可以做,又不是做绿豆糕啥这么简单。
“喏,老爸手上这个弄好,我就可以做出你们印象中的蛋糕了,大姐,你先把鸡蛋蛋黄蛋清分开,还有那个蒸笼帮我洗刷下,马上就能用上了。”
胡禾手上拿着电钻带着椭圆形的铁丝,然后好奇的动了动,也没理解怎么用,不过还听话的把其他东西搬出来,他也真的是好奇怎么做蛋糕。
等万英带着胡兮胡茜回家的时候,听到老三说要做蛋糕,几个孩子嗷嗷叫,也不管胡言能不能做出来,反正还是比较相信的。
胡家夫妻俩听胡言说是书里学的,信誓旦旦的样子让她有点虚,两个人对视一眼,想骂又觉得有点小题大做,万英安慰自己没事没事,没成功还可以做糕点。
这不东西都准备好了,看着满满当当的东西,尤其鸡蛋都分好了,就等胡妈妈上手呢,只能叹了口气,吃完饭就动手了。
听着胡言的话,万英把蛋黄里加入牛奶搅拌均匀, 加入适量的低筋面粉过筛,如果没有的话,普通面粉和玉米粉按照四比一比例混合也可以,把筛好的面粉放入蛋黄糊糊中,搅拌成没有颗粒的面糊糊。