苏三郎人小手劲更小,剥不开,急的嗷嗷大叫,苏大郎摇头失笑,把剥好的放到他嘴里,只见他咔嚓咔嚓没两下便吃完了一个,“好吃,我还要。”
苏若锦走到书同身边,伸出小手拍拍他肩,“鲁大娘子多大,喜欢你吗?”
板栗外形并不规则,一边呈平面,另一边呈弧形,这样在翻炒的过程中很容易受热不均而出现炒焦的情况。而沙子具有加热后很容易散热的热性,如果能将板栗放入沙子中翻炒的话,就能确保让板栗每个地方都受热均匀,这样能让板栗更快被炒熟,同时能避免出现炒焦的情况。
书同跟小媳妇似的脸朝门边躲着。
关系到终生大事,再扭捏书同到底是个大男人,“还请夫人与二娘子为我做主。”
“谁笑话?”苏若锦故意问,“是某个小娘子?”
“好吃!”
厨房灯火通明,连苏言礼与苏大郎都被吸引过来,一大家子围在灶头边看炒栗子,小半刻钟后,板栗的香气从锅内飘出来。
苏若锦摇头,还要等会。
众人目光随着苏若锦提问都聚到书同身上,他像被人剥了衣裳一样,迅速朝边上躲。
苏若锦感觉自己吃的不是栗子,而是一嘴狗粮,忍住笑意,抓了一把给坐在灶后烧火的毛丫,“毛丫姐,尝尝,可香啦!”
程迎珍笑笑道,“只要你看中,鲁家又同意,过年就给你办。”
葡萄洗干净沥干水分,装到提前用开水烫干净的坛子里,加入冰糖并把口盖紧,一个月以后葡萄就会出汁,一般要三个月之后再开封,半年以上的口感更佳。
细心的人会发现,其实不只葡萄有白霜,像李子、甘蔗、蓝莓甚至冬瓜的表面也有一层类似的白霜。
这层白霜是果蔬本身分泌的糖醇类物质,也被称为果粉,属于生物合成的天然物质,不仅对人体无害,还含有酵母,所以自制葡萄酒在发酵时可以不另外加入酵母,有它就可以自发酵成酒。
月饼都做好后,家里没有烤炉,苏若锦拿到早饭铺子去烤,等苏言礼下值到家时,两款月饼刚烤好拿回来,程迎珍马上各拿一个给夫君尝。
“怎么样?”