这时候大家也已经麻木了不再吐槽价格了,专心地品尝味道就好反正也不用自己花钱,果然唐剑一问这一套菜8999。
第四道菜泉水慢烤鳕鱼,配菜有迷你小土豆、茴香根、黑橄榄以及菠菜汁。
这道菜唐剑跟史蒂文学过,是道功夫菜,本身泉水跟烤字就是相悖的因为不是炖菜理论上是不需要水的。
可是这道菜做起来是选取的大西洋深海狭鳕鱼,然后一边炭火慢烤使它脱水的时候还要往上不断地喷山泉水,使鳕鱼丢失的油脂用泉水的水分弥补,这样最后烤完的鳕鱼有果炭的香味而并不见焦煳,汁水也比较足。(纯属作者随便找了一个菜谱根据菜名瞎编的制作流程。)
此时唐剑感觉自己已经麻木了就吃得了,反正他也不用付钱只品尝味道就行,别去考虑性价比的事情了,也许这才是对得起米其林3星的宰客价格。
第五道菜烤牛排佐炒蘑菇、橄榄油炒菠菜以及黑橄榄,唐剑只能说这牛排处理得恰到好处,吃到嘴里有肉的嚼劲,还比较容易吐口,成熟的程度也刚刚好。
至此正菜结束,第一道甜点熔岩巧克力蛋糕,第二道爽口冰淇淋,第三道精选果盘,最后一杯手磨经典努瓦克咖啡收尾,努瓦克大家陌生但是他又另外一个人尽皆知的名字猫屎咖啡,这个就能知道了。
唐剑很干脆地拒绝了喝这杯咖啡,他看大林很爱喝把自己的给了大林,把老婆的给了凯利,然后又要了两份冰淇淋两口子吃。
倒不是在座的都没有那个眼界,其实大家都知道这是猫屎咖啡,只能说人家营销过得好大家都以喝猫拉出来的咖啡为荣,唐剑打死不喝这玩意据他所知那些真正的富豪也没一个会喝这玩意,所以他还是老老实实地跟媳妇吃冰淇淋算了。
他们吃完饭斯蒂文也过来跟唐剑聊天,当知道自己今天吃的这点菜居然是最贵的套餐西大牙皇家国宴套餐的时候唐剑并不吃惊,因为干他这行对于各国的国宴都有研究。
但是听斯蒂文说这一丢丢的菜需要10万块的时候,唐剑只能说小刀拉腚开了眼了真贵呀,不过这种只骗有钱人的把戏他还是支持的。