“先以清水漱口，去除口中无关的味道，保持舌头的灵活纯净。”和乐说着，端起身前的茶碗，含一口水漱了漱。

随即有小厮捧着铜盆上前。

顾越……幻视林黛玉初入贾府的那一幕。

不过和乐比那帮女眷豪放多了，脑袋一歪就吐掉了嘴里的水。

一边站着的老管家模样的人皱眉，欲言又止。顾越看了他一眼。

和乐都示范过了，三人只能照做。这水很清冽，像是泉水。

和乐看他们给面子，非常高兴：“这第一道，是橘汁白糕，是西洋传入、经由名厨改良过的一种果子酱汁，浇以口感香糯的糕点。请。”

小厮们上筷子。

顾越浑身的不自在。

诚然这过程是严谨有仪式感的，但顾越习惯了当大老粗，一下子这么优雅，让他简直如芒在背。

看向顾栩和石三，石三脸上看不出什么来，但举手投足都带着自然和谐的感觉，并没有什么不适应的模样，仿佛就是在吃一顿寻常的饭。

顾栩更没什么怪异表现，他像是对这种繁多规矩很习惯了的样子，正举筷向那块糯糕。

顾越只好也效仿，夹起糕点放入口中。

实在是很小的一块，也就两个手指那么大。但酱汁的调配非常得宜，酸甜爽口，格外开胃，顾越一下子就喜欢上了。

是果酱，但和现世的果酱还不太一样。

“好吃好吃。”顾越说道，“有这么美味的东西，为何不去开店？”

和乐闭着眼睛品尝美食，半晌才说话：“顾老板，你这可就俗套了。美食一事，岂是赚钱的工具？若美味佳肴不能放在真正赏识它的人面前，那不如丢在地上。”

顾越：……好好好，我满脑子都是挣钱。

“你对美食的理解的确是高雅。”顾越硬着头皮夸道。

虽然可以理解这种在某个领域上的独特品味，但和乐对美食的品鉴很显然是建立在他有钱的前提上的。而顾越自己呢，农村背景，又有顾栩这么大的一个夺嫡吞金兽压在头上，他会想要赚银子也很正常嘛！

“和大哥这话狭隘了。”顾栩忽然说道。

顾越转头。和乐也停下，迷惑地看过去。