第178章 天清酒

里正道:“丰年娘果然聪慧,其实这次来是想邀请丰年娘你来进入我们柿饼作坊总事部,只要丰年娘你能在总事部给我们出纳主意,这柿饼作坊里再给一成给你。”

宋安心有些惊讶,这她一个人可就占三成了,她眼神看向了其他族长。

刘族长出来道:“丰年娘,这是我们一起商量一致同意的,还请你来我们总事部吧。”

方族长也道:“是啊,丰年娘,没有你哪有这柿饼作坊这么红火的营生。”

其他几个族长也是纷纷请到宋安心加入他们总事部。

几位族长一开始还瞧不上林二婶子一个妇道人家,特别是这林家二婶子以前还是个泼妇,没成想她自家营生弄得好不说,还将柿饼的营生给了村里,他们这几天可真是彻底看到了这营生赚钱的速度,这林家二婶子真是好气度好能力啊,这样的能人到总事部,这钱才会越赚越多啊。

宋安心在思量如果进了总事部那她可就要多放心思在这柿饼营生上了,不过现在柿饼营生已经上了正轨,她估计就是一个智囊团的角色,想想也还成,毕竟人家里正和几位族长都亲自来邀请她了,她如果拒绝的话岂不是太不给这几位面子了,何况还有一成盈利呢。

于是她开口道:“叔,各位族老,成,以后还请大家多多指教了。”

林里正和各位族长听了脸上是松一口气,他们真的怕丰年娘看不上他们这点盈利,毕竟丰年娘家现在赚的可比他们这多的多,在得到了宋安心肯定答复后,里正和几位族长是笑呵呵走了。

待里正和族长们走后,宋安心开始带着林丰年酿酒,高粱已经发酵好散发出浓浓的粮食香味,接下来酿酒的过程也不是很繁琐。将发酵好的高粱放入酒甑,再在酒甑里放入好接酒槽,酒甑外面接上加长竹子酒嘴,上面甑口要用布绕一圈密封好,酒甑上下都要放一口大锅,下面的锅用来蒸酒甑里面的高粱,而上面的大锅也俗称天锅,这两口锅是她专门找铁匠定制的。

天锅里要加入凉水,蒸馏酒原理是利用水和酒精的沸点不同,酒精的沸点低,当酒蒸汽上升遇到有凉水的天锅就会液化,然后变成酒滴到酒槽里最后顺着酒嘴流出来。