“放心吧,交给我了?”
酒楼二楼,宋宁给自己留了一间房,王秋花带着周令安去房间,宋宁就上了楼。
刚进去,后面林文禄就带着一摞账本上来了。
“行了,既然你来了,这些就交给你了。”
宋宁:......
一来就干活,到底谁是东家?
宋宁拿起最上面的正本翻开看了一眼,然后猛地瞪大眼睛。
“挣了这么多?”
林文禄双手抱于胸前,甚是得意:“那是,也不看看我是谁?早就跟你说过了,雇我干活,绝对不会让你吃亏。”
“可真会往脸上贴金,难道不是因为我的菜谱好?”
她上次走之前就留了菜谱,那可是她千挑万选的。
有了她的菜谱,保证客人来了第一次就想来第二次。
酒楼两个月,就挣了两千两银子。
听说原州城的酒楼,一个月除去各项开支,盈利七百两左右,她这酒楼直接赶超了。
照这么下去,岂不是要发了?
林文禄敲敲桌子:“哎,把你的口水擦擦。”
宋宁赶紧回过神来,这家酒楼很有潜力,看来她得再推出些新菜式才行。
“不过你也别高兴的太早,咱们算是新开业,前两个月盈利确实会高一些,以后肯定是没这个数了。
而且咱们的菜式虽然新颖,但是也不是不可复制,隔壁那条街上的酒楼已经开始出现和咱们酒楼相似的东西了。”
这也是难免的,宋宁也理解,时间久了,总会出现模仿的。
不过她这酒楼当初定菜单的时候,专门选了几个别人复刻不了的。
剩下的能模仿,那些招牌菜想复刻,除非有她上辈子的秘方。
她可是有菜谱的人,感谢当初为了学做饭买的菜谱大全,里面各大菜系应有尽有,就是吃一辈子,每天都不带重样的。