两人走进市场，何雨柱在熟悉的摊位前挑选着鸡蛋。摊主老李见到何雨柱，热情地打招呼，“何师傅，又来买鸡蛋啊？今天这些鸡蛋可新鲜着呢。”

何雨柱笑着点头，“是啊，老李，给我来一打新鲜的鸡蛋。”

老李熟练地挑选出一打鸡蛋，装进纸袋里递给何雨柱。秦淮茹在一旁看着，心里感到无比的温馨和满足。她感受到何雨柱的细心和体贴，他总是能为她考虑得很周到，让她在这个四合院里找到了家的感觉。

回到四合院，天色已渐渐暗下来。何雨柱和秦淮茹走进厨房，开始准备晚餐。何雨柱将鸡蛋一个个敲入碗中，用筷子轻轻打散，加入适量的水和盐，搅拌均匀。

“淮茹，做鸡蛋羹的关键在于水和鸡蛋的比例，水太多会稀，太少则会不滑嫩，一般是一比一的比例最合适。”何雨柱一边操作一边讲解。

秦淮茹认真地看着，心中默默记下每一个步骤。她知道，虽然看似简单的鸡蛋羹，也蕴含着许多细节和技巧，只有真正掌握了这些，才能做出美味的菜肴。

何雨柱将搅拌好的鸡蛋液倒入一个平底碗中，用保鲜膜盖好，放入蒸锅里蒸。他调好火候，开始计时，“蒸鸡蛋羹的时间也很重要，一般是十到十五分钟，火候要控制得刚刚好。”

蒸鸡蛋羹的过程中，何雨柱和秦淮茹聊起了今天下午的茶馆之行。秦淮茹对那家茶馆的环境和茶叶赞不绝口，她感到今天下午的时光是如此的宁静和美好。

“雨柱哥，今天下午真的很开心，谢谢你带我去那里。”秦淮茹感激地说道。

何雨柱笑了笑，“淮茹，你开心就好。生活中有时候需要放松和享受，这样才能更好地面对接下来的挑战。”

秦淮茹点点头，心中对何雨柱的关心和体贴更加感动。她知道，何雨柱不仅是在教她做菜，更是在教她如何面对生活，如何找到生活中的乐趣和意义。

时间到了，何雨柱揭开蒸锅，浓郁的香气扑面而来。鸡蛋羹表面光滑细腻，金黄的色泽让人食指大动。何雨柱用筷子轻轻戳了一下，鸡蛋羹立刻弹回，证明火候掌握得非常完美。