定下返程的时间,白棉提前到火车站买票,顺便把鲁华的票一起买了。
周嫂子知道她要回老家,特意做了一大桌菜,邀请她来家里吃饭。
白棉无法拒绝,跟周嫂子她们热热闹闹地吃开了。
饭桌上有菜有肉,还有四人研究出来的炸鸡和几样凉菜。
白棉分别尝了两口,看着周嫂子她们紧张的样子,不由得笑道:
“味道不错,要是炸鸡更嫩一点,调味再重一些,凉菜里拌点辣椒油,多放两勺香醋会更好。”
周嫂子有些不好意思:“白棉妹子,我们也知道炸鸡有点柴,想改进又不知道怎么改。”
这个时代的人刚吃上饱饭,对味道的要求不高,但是像周嫂子她们自己说的,能做到更好就一定要尽力做到。
她们不怕白棉提意见,就怕她什么也不说。
前世白棉没少自己做炸鸡,提供了几条切实可行的建议:
“散养鸡的肉相对紧实,比较适合炖汤,做炸鸡的话就买养鸡场的鸡,切块尽量薄一点,炸的时候可以分两次炸,第一次小火慢炸……”
周嫂子四人听得很仔细,打算按照白棉说的方法试一试。
得知她们已经找到了几处合适的店面,打算年前租下来装修一下,年后就正式开业,白棉很佩服她们的行动力。
苗嫂子笑道:“多亏你的提议,让我们姐妹的意见达成一致,不然光为开不开店这件事,我们四个就能吵崩了。”
褚嫂子附和道:“这是大实话,那阵子咱们没少为这事儿恼火!现在大院的其他姐妹看我们这么快就要开店,都羡慕我们会做生意呢。”
周嫂子点点头:“很多姐妹想入伙,要跟着我们一起干,我们暂时没有同意,也不好把话说死……”