全部都是肋排。
排骨在制作的过程中也是很简单,可以说是只是放了八角,还有一些去腥的。
就这样简单的熬制。
也不需要放任何的其他佐料去辅助。
在煮熟之后稍微撒一点盐。
吃的就是那个原汁原味,而且为了照顾所有人,舅舅还制作了几种蘸料。
今天这一顿饭菜相对来说做的稍微清淡了一些,有了这几种蘸料的存在,反而让所有人都能够品尝到了他们所喜欢的美食。
今天来了重要的客人,宁娜的爷爷奶奶这两位。
叶小天拿出来了,给自己老祖还有姥爷他们泡好的药酒。
给他们每个人倒了一小杯。
不管怎样,别说年龄大了,酒这个东西是不能够喝太多的,而且这种补酒叶小天也不会让他们每天都去喝。
对于这种补酒,叶小天所放的料是非常充足的,天天喝的话,身体肯定是不适应。
今天喝完了之后,让身体去适应一下,然后明天或者说后天再喝,这样的话效果就会更加的明显,更加的好。
因为叶小天所泡的这些药酒,那可是加了百年人参,单独这一种,可以说是要是拿出去的话,所有人都会为之疯狂疯抢。
还有各种各样的其他的中草药,叶小天有了空间井水的存在,对于这些东西稀松平常。
这今天说起来,舅舅还做了几道菜,算是叶小天还没有品尝过的。
这几道菜倒是能够看出舅舅的做菜水平确实是极高。
其中有一道菜算是御菜了。
佛跳墙。
相信很多人也都知道,佛跳墙这一道菜制作起来可以说是十分的麻烦了,毕竟能够称之为御菜的,怎么可能会简单呢?
还有就是做的这个大虾,舅舅直接做的醉虾。
叶小天,对于这种大虾的制作方法也是比较喜欢的。
在制作醉虾的过程当中,需要放入一些葡萄酒慢慢的腌制一段时间,然后再取出,再加入调料腌制的时候,还要注意一定的技巧。
制作的过程可以说是相当的麻烦了。
另外还有两道菜,这两道菜就更加考验技术了。
镶豆芽,这道菜不知道,大家知道还是不知道?