“咳咳咳...”陈赤赤被这突如其来的浓烟呛得剧烈咳嗽起来。他的眼睛被呛得泪水直流，脸色涨得通红。他一边用手捂着嘴巴，一边挥动着双手，驱散眼前的白烟，好不容易缓过一口气来，他满脸疑惑地问道：“黄老师，怎么回事啊，怎么会有那么多白烟？”

黄三石却显得极其的淡然，平静地说道：“正常，这是因为猪蹄本身带有一定的水分，当它被放入高温的锅中时，水分在锅中迅速蒸发，这个物理变化就会产生大量的烟雾。这种知识应该是我们初中就学过的物理知识吧？你不会都忘光了吧？”

厨房里浓烟滚滚，而且，伴随着浓烟的，还有一股刺鼻难闻的味道，那味道就像是烧焦的橡胶一般，令人作呕。

何灵微微皱起眉头，用力地嗅了嗅，顿时，他的脸色一变，他急忙用手捂着鼻子，大声地说道：“什么味道啊？怎么那么呛鼻子？”

黄三石听到何灵的话，神色终于不再像之前那样镇定自若了，一抹尴尬悄然浮现在他的脸上。

他在冲洗猪蹄后，粗心大意地忘记把猪蹄上残留的水分给擦干净了。当带着水分的猪蹄接触到高温油的那一瞬间，二者迅速产生了强烈的化学反应。锅中像是炸开了锅一样，不但激发出了浓烈得如同白色巨浪般的白烟，而且那高温也让猪蹄的表面在眨眼间就糊掉了。原本鲜嫩的猪蹄表面变得焦黑，散发出那刺鼻的糊味。

何灵所说的呛鼻子的味道，正是这猪蹄糊掉后所散发出来的味道。这味道在浓烟的裹挟下，愈发浓郁，充斥着整个厨房。

黄三石毕竟是经验丰富，他在短暂的尴尬后，灵机一动，立马神色镇定地说道：“不用担心，这猪蹄表面上会有很多的毛，何老师你没有清洗干净。所以我就特意过一下油，这样的话，那些毛经过高温油炸之后，就会变得很容易处理了，到时候我们再拿刷子一刷，就可以把猪蹄清理得很干净了！”

说着，他先是悄悄地把手伸到灶台边，不动声色地把灶台的火给关掉，旋即，他皱着眉头仔细地看了眼锅中的情况。果然，就如他所料，猪蹄的表面已经变得黑乎乎的了，那原本应该是诱人的金黄色的焦糖色完全被黑色所覆盖，惨不忍睹。

与此同时，厨房的门 “砰” 的一声被直接推开。

只见，陈秋、叶绾绾和刘师师三人手持灭火器，神色紧张地冲了进来。

刘师师神色慌张，她的眼睛睁得大大的，满脸担忧。

在这浓浓白雾之中，三人的身影显得很是模糊，只能看到大致的轮廓。刘师师一边在烟雾中努力地寻找着众人的身影，一边担心地大声问道：“黄老师，何老师，陈赤赤，你们三个还好吗？有没有受伤啊？”