如果换成其他地方，根本没有这个条件做背调。郑庆仁当即决定，除了豪县继续试点，其他地方客运三轮车直接推出上市销售。

下午，郑庆仁到了张伟药材行，和张伟一起，去了建设中的酿酒厂。

豪县张店乡。

洪家村旭日酿酒作坊。

原先的四间瓦房，此时已变成两排新建近千平的酿酒车间，新建了一个大门，挂牌子的地方还空着。

酿酒厂内部建设也没有停，还有配套的酒窖没有完工。新车间的烟囱里冒着白烟，新入场的机器轰鸣，洪家村的老酿酒师傅在车间忙碌着。

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进厂设备刚刚调试完毕，此时也只是小规模的试生产，生产出来的原酒绝大多数都不能使用。

张旭在结合厂里的设备，改善酿酒工艺。同时用部分没有污染的原酒，试着进行勾调。

桌面上已经摆放出几种勾调出来的成品。按照郑庆仁的建议，勾调出的酒，分成了四种酒精度，42度，45度，52度，和55度。

供销社销售的白酒大多数都是五十度以上，很少有低度酒。不远的老井酒厂的主推酒，都在55度以上。而且现阶段的名酒价格还属于国家管控，整体价格并不高。到八八年，名酒价格放开后，才开始疯长。

郑庆仁不准备走低端路线，但又没法直接和名酒竞争。

所以想通过提供高低度数酒，锁定各个价格区间，扩大客户群体，提高销量和竞争力。

看着郑庆仁和张伟品了勾调出的成品酒，张旭遗憾的说道：“这些原酒是新设备生产，掺有设备上的驳杂味，勾调出的酒，香味也乱，可惜了这批好粮食，只能当散酒便宜卖掉。”

郑庆仁和张伟放下酒盅，相视笑了下，他们两个只觉得酒好喝，根本品不出张旭所说的香味乱。

张旭继续说：“我那天醉酒睡了两天，天刚亮醒过来，灵光一现，才给我这个小作坊取名“旭日”，你们确定不重新起名，还继续用“旭日”两个字？”

郑庆仁郑重的说：“就叫豪县旭日酿酒厂。”