第149章 筹备大餐!

每次顾建国做这些,他都能干三碗饭!

猪蹄今天下午也一起炖上!二婶已经拿去处理了,刚好来个黄豆焖猪蹄!

这东西也是下饭神器!

两个猪前肘,这次也给炖上!

考虑到来的人都是些能干饭的饕餮之徒,弄少了顾畅是真怕不够吃啊!

猪有四个肘子,炖肘子,最好是选前腿肘子。

因为猪前腿相对于猪后腿来说,骨头少,肉质更加细腻,且瘦肉较多,是最适合做炖肘子的了。

在长时间的炖煮过程中,前肘子的肉质能够保持一定的嫩度,而且能够吸收更多的调料,从而让猪肉更加美味。

炖肘子二婶在行,也一起交给她了!

割了五份七八斤的猪肉,让小山子给养猪场的顾老四他们几个人送去。

辛苦这么长时间了,这第一头出栏的猪,高低也得让这几位喂猪的人也尝尝!

也算是提前给他们发福利了!

又分割了一些猪肉和猪骨,给一些关系好的村民们送去。

自从顾畅回来后,虽然村子里面说闲话的人不少,但也有不少以前和顾建国走的近的村民,来时不时关怀,帮助一下顾畅。

顾畅都记在心里!