许乐震惊于李崇左会长眼光的毒辣,说道。
“不错啊!小许!这种新的养猪模式,值得我们去认真探讨啊!”李崇左感慨道!
“一般的荣昌猪比普通的三元猪瘦肉率是稍微低一点的!瘦肉率在42~46%之间。”李崇左继续说道。
“不过因为你的养殖方式,从你这肉上看,瘦肉率要高一些。因此尝起来的口味,更为鲜美!”
说完李崇左拍了拍许乐,笑道:“行啊,小许,后生可畏啊,这猪的品质,不出意外,十大猪王,没跑咯!”
两位评委,都给了非常高的评价!精细化养猪模式,针对于每头猪“因材投喂”,是一条新颖的现代化养猪之路!
“那我直接说说缺点吧!”自己的弟子,王陵海说话也很直接!
而且前两位评委说的优点已经非常多了,是时候得给这个小子泼盆冷水了,否则,他的尾巴不得翘上天去了!
许乐立马拿过来一个本子,准备记录下来,自己老师的脾气他了解,说到专业上的事情,从来都是实话实说,而且毫不留情面!
“荣昌猪相对于现在各大猪场就行的外三元猪,膻味小,肉质香,从口感上确实有优势!”
“但是它的瘦肉率比之三元猪低,虽然你通过精致化养殖方式,提高了猪肉的瘦肉率,但比之其他猪种,依然没有优势!”王陵海严肃的说。
“而且我们都知道,荣昌猪相对来说,生病的抵抗力相对较弱,易受到病原菌的感染。”
“并且荣昌猪的雌性繁殖能力相对较差,繁殖效益不如其他品种;加之对于饲养环境的要求较高,养殖荣昌猪的经济成本是比较高的!”