当她看到赵二狗面前那条十几斤重的大鱼时,眼中闪烁着惊讶与好奇。
她快步走到赵二狗身边,激动地问道:“二狗啊,你这是在哪里抓的这么大的鱼啊?怎么这么大啊?”
赵二狗回过神来,笑着回答道:“阿花嫂子,你怎么来了?不是昨天刚……”
然而,他的话还没说完,就被林阿花打断了。她轻嗔道:“你个小坏蛋,我不是来找你那啥的,我是上火了,专门来拿点药吃的。
你小子想啥呢?”她的声音中带着一丝娇嗔,让赵二狗不禁感到有些尴尬。
林阿花一边说着,一边在赵二狗家的药箱里翻找着需要的药物。赵二狗见状,连忙放下手中的鱼,走过去帮忙。
他一边找着药,一边解释道:“阿花嫂子,你别误会,我刚才只是看到你打扮得这么漂亮,有些看呆了。
对了,这鱼是我今天早上去河里抓的,中午咱们可以一起尝尝鲜。”
林阿花听到这里,脸上露出了开心的笑容。她接过赵二狗递过来的药,感激地说道:“谢谢你啊,二狗。
中午我一定来尝尝你的手艺。”说完,她转身端了一把椅子直接就坐在一边。
看着林阿花坐了下来,赵二狗一边忙活一边说道,“嫂子,我正好有事情跟你说,你要是没事,帮我去果园看看。
我最近实在是有点忙,果园的鸡我总是顾不上喂,也不知道,最近这大娇子忙什么呢,要是被我看到,看我怎么收拾她!”
中午时分,阳光正好,赵二狗已经将那条大鱼收拾得井井有条。
他先将鱼洗净,仔细地刮去鱼鳞,接着将鱼身两侧的鱼肉切成均匀的块状,方便入味。
处理完鱼后,他取出新鲜的葱姜蒜,切成细丝,准备作为红烧鱼的调料。
赵二狗深知红烧鱼的精髓在于火候和调料的掌握。
他点燃炉火,将锅烧热,倒入适量的油。待油温升高后,他轻轻地将鱼块放入锅中,用中火慢煎至两面金黄。煎鱼的过程中,他不断地翻动鱼块,确保每一面都均匀受热。