但是粽子包的是糯米,口感扎实,饭包里面的是米饭,口感上来说,比较松散一些。
随后她拿起一边放着的番茄疙瘩汤,入口微酸,随后浓稠的汤汁带着咸鲜的味道在口腔里绽开,中和了饭包带来的干巴和油腻,很好喝的一道汤品。
这两天的饭食让竹缘清晰地认识到,宫里的厨娘们,实力都很强,她对此感到有些兴奋。
周围都是强者,让她感到了压力和刺激,她希望有一天她能够成为比这些厨娘还要强的人,要成为天下第一厨!
不过在成为天下第一厨之前,还是老老实实上课吧。
今天下午的课是半实操课,也就是理论和实操一起上的课程,名称叫《食材的处理与品质辨别》,授课的是之前入选的厨娘,叫木榆,如今也是留在宫里当教习。
由此可见,在进修完之后留在宫里当教习也是一个很好的就业选择。
竹缘看着一名穿着浅绿色衣裙的年轻女子拎着一个食箱走进教室,有些好奇箱子里装的东西。
这还是她第一次上实操课,宫外的学堂只上理论课,没有实操课。
木榆站在讲台上自我介绍完后,没多说其他,干脆利索地打开她带来的箱子,随后,教室里的其他人就看见讲台上出现了好几样食材。
干净的盘子上装着一块五花肉,一边是一捆青翠的蔬菜,一条还在微动的鲤鱼,一碗装着看起来像是螺蛳的东西,不过是白色的有斑点的螺蛳。
随后木榆拍了拍手,示意众人把目光集中在她身上。
“食材的品质直接影响了我们所做出来的菜品品质,而处理手法对于味道的影响也十分大,因此,我希望在座的所有人都能认真地把我上课所讲的内容记住,投入到你们的实操里面去。”
木榆简单地说了几句后,突然开始点名:“好,下面先点名,希望我的课不会有人迟到或者缺席……”
竹缘坐在座位上听着木榆点名,想起之前听到许多南方来的姐妹抱怨没有多少午休时间,往周围小心地查看。
或许是第一次上实操课,并没有出现缺席和迟到的情况,木榆点完名满意地点了点头。